Konyhaművészet 1997/3.

Mediterrán vacsora/Elvarázsolt gyümölcsök/Gasztronómiai magazin - VII. évfolyam 3. szám

Szerző

Szerkesztő

Fotózta

'Halász Zoltán: Konyhaművészet 1997/3. ' összes példány

Kiadó:	P&B Média Portfoliokezelő Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1997
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	50 oldal
Sorozatcím:	Konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Karibi kavalkád 4
Izgalmas gasztronómiai utazás
Lenyűgöző levesek 8
Csupa zöldség és fűszer
Kreatív konyha 10
A nyár jegyében
Ínyencvacsora 13
Fél óra alatt
Így is dinnye, úgy is dinnye 16
Egy teljes menü
Nyári szülinapi buli 20
Tortának álcázott friss gyümölcsök
Salátanulmányok 24
Ismeretlen ismerősök
Mediterrán vacsora 26
A Földközi-tenger gyümölcsei
Spanyol konyhatitkok 30
Jaume Balada, a katalán séf
Kis konyhaművészeti fogalomtár 33
Sorbet
Tízes Lista 36
Ötödször is
Édes meglepetés 37
Elvarázsolt gyümölcsök
Tizennégyszer 40
Nyári kocsonyák
Dél-Adriai levél 46
Háború után a Paradicsomban
Borkóstoló 48
Bornapló a villányi hegyközségről