1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Könnyű és kívánatos

Fogyókúrás receptek

Szerző
Fotózta

Kiadó: Pannon Literatúra Kft.
Kiadás helye: Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 62 oldal
Sorozatcím: Ízvarázslat-Újhold könyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 20 cm
ISBN: 963-9551-95-3
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Enni vagy nem enni?
„Az a csodálatos az étkezésben, hogy - az étvágy szóban is benne foglaltatik - az ízek utáni vágyódás szüli, nemcsak az evés öröme. Szorosan hozzátartoznak a vágyak, a... Tovább

Előszó

Enni vagy nem enni?
„Az a csodálatos az étkezésben, hogy - az étvágy szóban is benne foglaltatik - az ízek utáni vágyódás szüli, nemcsak az evés öröme. Szorosan hozzátartoznak a vágyak, a kacérkodás az ízekkel. Ha csak azért volna szakácsművészet, hogy ehessünk, a fene megette volna az egészet. Inkább azért van, hogy kiszűrhessük a természetből ezt a sok pompás ízt." - vélekedett a nemrég eltávozott nagy színművész, Bessenyei Ferenc az étkezés örömeiről. S valljuk be, mindannyian örömmel üljük körül az asztalt, szívesen fogunk a falatozáshoz. Az ünnepi alkalmakat lakomákkal tesszük emlékezetessé, s sokszor jut eszünkbe egy-egy felejthetetlen tál étel, s párás szemmel említjük alkotóját. Enni vagy nem enni? -ez a hamleti kérdés oly sokszor felmerül bennünk, amikor beleszimatolunk a levegőbe egy jó hírű konyhánál, vagy ha egy páratlanul pompás ételkölteménnyel kínálnak - a kilók pedig szépen és észrevétlenül sokasodnak rajtunk. Egyszer csak azt vesszük észre: ez már nem a régi önmagunk. S akkor pedig kezdődik a gyötrelmes és csekély eredménnyel kecsegtető fogyókúra. Valóban így kell ennek lennie?
Nem hinném. Hiszen oly sok finomság kerülhet asztalunkra, ami egészséges, ami nem okoz súlyos terheket: elsőnek például a halak. Változatosan elkészítve, szinte zsiradék nélkül, zöldségekkel körítve, vagy furfangosan fűszerezve, az egyik legegészségesebb fehérjeforrásunk. Az évszakok kínálta zöldségek: a kacér spárgától a játékos zöldborsón át egészen a téllel dacoló kelbimbóig mind-mind a tányérba kerülhet, sütve-főzve-rakva, s oly ínycsiklandón, hogy a legagyafurtabb pecsenye is elbújhat mögöttük, ha ízben kelnének versenyre. Külön fejezetet szentelnék, ha tehetném, a cukkininek és a padlizsánnak, akik nálunk szezonban törzsvendégek: szinte mindennap előfordulnak az étrendben, csak a képzelőerőnk szabhat határt elkészítési módjainak.
S a könnyű desszertek, hiszen az édesség csábításának nehéz ellenállni: gyümölccsel, sovány túróval, joghurttal olyan szívet-lelket gyönyörködtető finomságokkal kápráztathatjuk el magunkat, hogy eszünkbe sem jut: könnyű és kalóriaszegény étkezésre vagyunk ítélve. Könnyen viselhetjük ezt a rabságot, ha egy illatosra sült ananászos desszert koronázza az ebédet: ínyencek fogára való, s a benne található enzimek segítenek a zsírok lebontásában is. Az ízek élvezete okozta öröm megsokszorozódik, ha mindig szemünk előtt van a titok, ami egész életünk meghatározója: a mérték. Mértékkel szabott jó étvágyat kívánok!
Halmos Mónika Vissza

Tartalom

3 Enni vagy nem enni?
4 Áfonyával töltött alma
6 Ananászkockák bambuszpálcán
9 Aranydurbincs spagettizöldséggel
10 Citromos pulykacsíkok tormás almapürével, nyers céklasalátával
12 Csőben sült spárga roston sültkarajon
14 Csirkemell Hawaii módra
16 Cukkinis lecsó
18 Feketeerdő-desszert
21 Fokhagymás pisztráng brokkolirózsák ölelésében
22 Grapefruit saláta
25 Halrolád grillezett kerti finomságokkal
27Heringsalátával töltött uborka
28 Joghurtos körteleves
30 Kakukkfüves gombával bélelt
hagyma
33 Karibi makréla
35 Lazactatár
36 Mangókehely
38 Marinált pisztráng
40 Narancsos almaleves
43 Őszibarackos túrótorta
44 Padlizsántorony
46 Rakott kelbimbó
48 Sonkás pulykatekercs sütőtök csatnival
50 Spárgával töltött csirkemell snidlinges sajtmártással
53 Tarka tavaszi túrókrém
55 Vörösboros körtekompót
56 Vörösmárna hercegnő módra
58 Zöldborsóleves
61 Zöldborsós csirkemell
62 Zöldségnyárs rokfortmártással

Halmos Monika

Halmos Monika műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Halmos Monika könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Könnyű és kívánatos Könnyű és kívánatos Könnyű és kívánatos Könnyű és kívánatos
Állapot:
980 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba
konyv