A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Egri borok

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Fotózta

Kiadó: Kossuth Kiadó Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott kemény kötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: Magyar vinotéka
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 21 cm x 13 cm
ISBN: 963-094-428-6
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

Fülszöveg

Eger és a bor már évszázadok óta elválaszthatatlanok. A bortermő táj világhírű bora az egri bikavér, mely legalább három különleges borfajta keveréke.
A Vinotéka-sorozat Egri borok című kötetéből ön megismerheti a híres történelmi borvidék történetét, és mindent megtudhat, amit csak érdemes az egri borok minőségét befolyásoló tényezőkről: a különleges termőhelyről, a szőlőfajtákról, a borkészítés technológiájáról és az évjáratról, valamint arról, miként szabályozzák a borvidéken a bikavér előállítását, hogy elnyerhesse a "védett eredetű bor" elnevezést.
Megtudhatjuk továbbá, hogy az egri borvidéken nemcsak kiváló vörösborokat, de sokféle tüzes és zamatgazdag fehérbort is termelnek, sőt azt is, hogy melyik bor milyen étellel harmonizál igazán.
Végül bemutatjuk a borvidék legszebb pincészeteit és néhány jelentős családi vállalkozást, valamint az általuk termelt legjobb borokat.

Tartalom

A bikavér hazája9
Útban a "püspökök borához"23
Az egri borok sokfélesége45
Ínyenc párosítások57
A legszebb gazdaságok, a legjobb borok63
Jó vásárlás, helyes tárolás, megfelelő felszolgálás75

Haraszti Gyula

Haraszti Gyula műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Haraszti Gyula könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Egri borok Egri borok
Állapot:
1.780 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba