1.034.226
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Ünnepi ételeink
| Kiadó: | Könyvkuckó Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | Príma szakács |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9077-17-3 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Akár egész évben ünnepelhetnénk vagy szomorkodhatnánk az alkalmotól, no meg vérmérsékletünktől függően, mert sok ünnepünk, úgynevezett jeles napunk van. Ezek különböző történeti korokban alakultak... TovábbElőszó
Akár egész évben ünnepelhetnénk vagy szomorkodhatnánk az alkalmotól, no meg vérmérsékletünktől függően, mert sok ünnepünk, úgynevezett jeles napunk van. Ezek különböző történeti korokban alakultak ki, de többnek gyökere egészen az ősvallásig a hazai kereszténység kialakulásáig nyúlik vissza.Persze mára jó részük feledésbe merült, vagy csak egyes hagyományőrző vidékeken ünneplik. Ilyenek például február. 2.-a, Gyertyaszentelő Boldogasszony, a megtisztulás ünnepe, március 12.-e Gergely napja, Gergely pápát ünnepli, aki még a VI. században összegyűjtötte a kor keresztény énekeit, ebből alakultak ki az úgynevezett Gregorián énekek, április 24-e Sárkányölő Szent Györgynek, a lovagi erények megtestesítőjének, a magyar néphitben a pásztorok, állattartók védőszentjének a napja, május 16.-a Nepomuki Szent János, a hajósok, halászok vizimolnárok védőszentje, a gyónási titok mártírja, e napon feltétlen halászlének kell az asztalra kerülnie, november 1.-je Mindszentek, november 2.a Halottak napja. Utóbbi egyben a nagycsaládok napja is, ilyenkor szokás a halotti torra emlékeztető összejövetelt tartani, ahol a család élő tagjai együtt lehetnek. Rendszerint húsleves, disznótoros, sült hús és sós, édes tészták kerülnek terítékre. Vissza
Tartalom
| Almás és kapros rétes | |
| Aszalt szilvával töltött pulykamell | |
| Bakonyi csirkemell | |
| Banános palacsinta | |
| Bálint napi karamellpuding | |
| Bejgli | |
| Bélszín carpaccio | |
| Boros narancskocsonya vaníliamártással | |
| "Bóbitás" tojás | |
| Briósban sült halpástétom | |
| Bundás hal | |
| Cseh fánk | |
| Csirkemell íjászmester módra | |
| Csokoládés babapiskóta-torta | |
| Csokoládés keksz | |
| Csomboros káposztaleves hidegen | |
| Darázsfészek | |
| Diós-majonézes halkoktél | |
| Dióval töltött csuka | |
| Dióval töltött sült alma | |
| Erőleves csészében | |
| Erőleves tojáskocsonyával | |
| Farsangi húsgombóc | |
| Férfitorta | |
| Fokhagymaleves | |
| Fokhagymás busa | |
| Forgácsfánk (csöröge) | |
| Francia almatorta | |
| Francia zöldségkrémleves | |
| Fűszeres füstölt libamell | |
| Friss füvekkel pácolt jércemell-szeletkék roston sütve | |
| Gesztenyepüré | |
| Gesztenyeszív | |
| Gesztenyés alagút | |
| Gesztenyés croissant | |
| Gesztenyés croque en bouche | |
| Gesztenyés tekercs | |
| Gesztenyével töltött pulykamell | |
| Görög húsvéti kenyér | |
| Gyors túrófánk | |
| Gyümölcsös fürjtojássaláta | |
| Hagymás-ecetes burgonyasaláta | |
| Hagymás pulykacomb aszalt szilvás káposztával | |
| Halas rétes kapros-paprikás mártással | |
| Halászlé | |
| Halászlé korhely módon | |
| Hallabdák Tamás módjára | |
| Halleves tárkonyosan | |
| Hamis gesztenyés bejgli | |
| Hamis sonkaszelet | |
| Hannoveri pulykamell | |
| Hideg fogastekercs | |
| Hideg gyümölcsleves | |
| Hideg halbüfé | |
| Hideg töltött pisztráng | |
| Húsvéti "báránygerinc" | |
| Húsvéti töltött kalács | |
| Ízelítők görögösen | |
| Juhsajtos sonkatekercs | |
| Kakukkfüves báránygerinc | |
| Kalocsai gombaleves | |
| Kalocsai rétes | |
| Karácsonyi borkrémleves | |
| Kapros bárányragu tepsis burgonyával | |
| Kaviár | |
| Kaviáros palacsinta | |
| Káposztaleves módosan | |
| Kijevi pulyamell | |
| Kindli, flódni | |
| Korhelyleves | |
| Kókuszos-mézes kocka | |
| Kókuszos sütőtökcsemege | |
| Lazactatár | |
| Lencsekrémleves | |
| Lencsesaláta főzött majonézzel | |
| Libaleves | |
| Libaleves májgombóccal | |
| Libamáj töltött pulykamell | |
| Libamell vagdalt | |
| Libamell velesült burgonyával | |
| Libatoros | |
| Likőrös déligyümölcs-saláta | |
| Lúdlábtorta | |
| Macesztorta | |
| Magyaros gombaleves | |
| Madártej | |
| Majonézes pulykasaláta | |
| Mandulás brokkolikrémleves | |
| Marhanyelvtál | |
| Májas töltött tojás | |
| Mákkrémes palacsinta boros szilvával | |
| Mákos-sárgabarackos torta | |
| Mexikói halsaláta | |
| Mézes birsalagút | |
| Mézes borleves | |
| Mézes-citromos leves | |
| Mézes mákparfé | |
| Narancsos túrótorta | |
| Narancssaláta | |
| Nyírségi gombócleves | |
| Palócleves | |
| Panama-torta | |
| Pethes leves | |
| Pezsgős sorbet | |
| Pikáns lencseleves | |
| Pikáns sonkagombóc-leves | |
| Pontykocsonya | |
| Pulykagombócleves | |
| Pulykamellcsíkok ananászos zöldborsmártásban | |
| Pulykaleves maceszgombóccal | |
| Puncsos csiga | |
| Pusztakoktél | |
| Rakott csirkemell, ahogy öcsém szerette | |
| Rácponty | |
| Reformos rántott ponty majonézes burgonyával | |
| Roastbeef | |
| Rokfortos körte joghurtos öntettel | |
| Rokfortos kukoricasaláta | |
| Rozmaringos báránycomb | |
| Rózsafánk | |
| Sajtos töltött piskóta | |
| Sajttekercs | |
| Sajttorta | |
| Sajttorta (sült túrótorta) | |
| Szalagos farsangi fánk | |
| Sertésborda milánói módra | |
| Sertéskocsonya | |
| Sertésnyelv pikáns mártásban | |
| Solymári töltött libacomb | |
| Somlói galuska | |
| Sült csülök ínyenc módra | |
| Szilveszteri hidegtál | |
| Szűzcopf gombapörkölttel | |
| Szűcspecsenye zelleres burgonyapürével | |
| Tárkonyos malacleves | |
| Tárkonyos sertésraguleves | |
| Tárkonyos vadraguleves zsemlében | |
| Tejfölös-kukoricás tengeri hal | |
| Tengerihal-leves | |
| Tésztában sült szűzpecsenye | |
| Tojással töltött borda | |
| Tormakrémes sonkatekercs | |
| Tormás sonkatekercs-tál | |
| Töltött kiflik | |
| Töltött pulykamell Corvinus módra | |
| Töltött karaj variációk Gundel salátával | |
| Töltött tojás vitaminsalátával | |
| Újévi malacpecsenye | |
| Újházy-tyúkhúsleves | |
| Vaníliakrémben sült szedertorta | |
| Vaníliakrémmel töltött alma | |
| Vargabéles | |
| Zabkorpás-csokoládés keksz | |
| Zellerkrémleves | |
| Zöldséges rétes | |
| Zserbó | |
| Zserbószelet |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
940 Ft
470 ,-Ft 50
7
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A tartalomjegyzékben jelölések találhatóak.
Állapot:
Jó
940 Ft
650 ,-Ft 30
10
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Állapot:
Jó
940 ,-Ft
14
pont kapható
Kosárba