Hátizsákosoknak

Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak/Receptvarázs a szabadban

Szerző

Budapest

'Bártfai László: Hátizsákosoknak ' összes példány

Kiadó:	Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	122 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	20
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-679-347-6

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
"Erdei" konyha	7
Rokfortkrém	13
Pikéns vaj	14
Kenőmájaskrém	15
Kolbászkrém	16
Sajtkrém	17
Sonkakrém	18
Szardellakrém	19
Tejfelkrém	19
Tojáskrém	21
Tormakrém	22
Fácánhabos minyonszendvics	23
Heringkrémes minyonszendvics	24
Sonkakrémes minyonszendvics	24
Szendvicstorta	25
Halas-rákollós szendvicstorta	26
Körözöttes csukott kenyér	27
Kolbászkrémes csukott kenyér	28
Sajtkrémes csukott kenyér	29
Karottás csukott zsúrkenyér	29
Kalóriadús csukott zsúrkenyér	30
Vegetáriánus csukott zsúrkenyér	31
Gyermekek kedvence	32
Csirkemelles-rokfortos csukott kenyér	33
Sajtos-párizsis rántott zsemle	34
Szalámis-sajtos rántott zsemle	34
Sertéssültes rántott zsemle	35
Almás-mézes rántott zsemle	36
Lazacos töltött zsúrkenyér	37
Sertéshússalátával töltött kifli	37
Marhahússalátával töltött kifli	38
Heringsalátával töltött kifli	40
Csirkés-metélőhagymás töltött kifli	41
Lángostésztában sült virsli	42
Lángosban sült sertéspörkölt	43
Fácánhab sült sertéspörkölt	44
Fácánhab	46
Heringkrém	47
Körített juhtúró (körözött)	48
Sonkás hajtogatott kifli	49
Sajtos hajtogatott kifli	50
Kolbászos hajtogatott kifli	51
Burgonyás rudak csirkemellel	52
Burgonyás rudak sertéssülttel	53
Túrós rudak	54
Hússal töltött batyu	55
Hallal töltött batyu	56
Sonkakrémes ragasztott keksz	57
Körözöttes ragasztott keksz	58
Ínyenc ragasztott keksz	59
Bárány nyárson sütve	60
Szalonnás nyúlnyárs parázson sütve	61
Szarvasnyárs parázson sütve	62
Marhahúsnyárs parázson sütve	63
Vagdalt húspogácsa	64
Töltött húspogácsa	65
Csirke nyárson	66
Zsiványpecsenye roston sütve	67
Saslik juhhúsból roston sütve	69
Flekken roston sütve	70
Mitite kolbászkák roston sütve	71
Scsebabcsicsa roston sütve	72
Roston sült hal	73
Szalonnás hal roston sütve	74
Göngyölt tonhal rostélyon sütve	75
Csirkemell kékszalag módra	76
Gombával töltött csirkemell	77
Hamburgerhús roston sütve	78
Konzerv vagdalt hús roston	79
Kempingtál roston	80
Töltött gomba fóliában roston	81
Fóliás gombababa roston	82
Sertéssült tokban (fóliában)	83
Borjújava Murát módra tokban (fóliában)	85
Borjújava tokban (fóliában)	86
Borjúcsülök pékné módra tokban (fóliában)	87
Szűzérmék gombával tokban (fóliában)	88
Erdélyi fatányéros tokban (fóliában)	90
Alföldi tűzdelt birkacomb tokban (fóliában)	91
Kenyérben sült krinolin	92
Főtt füstölt tarja kenyérben	94
Sajtos zsúrkenyér	95
Gombás-sajtos kenyérrudak	96
Töltött paprika kolbászkrémmel	98
Töltött paprika körözöttel	98
Alföldi saláta	99
Angol káposztasaláta	100
Budapest-saláta marhahússal	101
Currys rizssaláta	102
Feketegyökér-saláta	103
Füstölt marhanyelv-saláta	104
Gyümölcsös káposztasaláta	104
Ínyencsaláta	105
Kerti saláta	106
Lengyel tojássaláta	107
Magyaros heringsaláta	108
Olasz makarónisaláta	108
Orosz hússaláta	109
Svájci saláta	110
Szalámis kukoricasaláta	111
Grillezett halfilé dinnyével	112
Cukkinis halnyárs	113
Angol csirkesaláta	113
Dalmát csirkemájsaláta	114
Mogyorós csirkesaláta	115