A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
Előszó
A házi disznóvágás egy családi esemény, régi népszokás. Ilyenkor faluhelyen összegyűlik a rokonság. A jó ismerősök és jó szomszédok is hivatalosak erre a nagy eseményre. Korán reggel megjön a...
Tovább
Előszó
A házi disznóvágás egy családi esemény, régi népszokás. Ilyenkor faluhelyen összegyűlik a rokonság. A jó ismerősök és jó szomszédok is hivatalosak erre a nagy eseményre. Korán reggel megjön a böllér (hentes), akinek a disznó feldolgozása nem is mindig tanult mestersége. A férfiak egy kupica pálinkával kezdik ezt a vidámnak ígérkező napot. A gazda hónapok óta hizlalgatta a gömbölyűre növekedett disznót. Kihajtják az ólból és a férfiak ledöntik szegény párát a lábáról és leszúrják. A vér egy részét hagyják megaludni, amiből az ügyes háziasszony finom reggelit készít. A vér nagyobbik részét állandóan keverik, hogy ne aludjon meg, mert a véreshurkához így tudják felhasználni.
A későbbi teendők is tájegységenként más és más. Legtöbb helyen először megkopasztják az állatot, majd szalmával beborítják és megpörzsölik, amitől a szalonna íze sokkal finomabb lesz. Más helyeken nem kopasztják a disznót, hanem perzselik. Erre a célra kifejezetten malacpörzsölőt használnak. A megpörzsölt szőrt azután késsel lekaparják. Ezzel sajnos a bőrből a szőrök nem jönnek ki, nem olyan gusztusos, mint az előző. Alaposan megmossák a disznót.
Vissza
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-62-452-833
1
2
3
Regisztráció
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.
Folytatás Microsoft-tal