Házi élelmiszertartósítás bádogdobozban

Szerző

Dr. Mészáros Lajos

Szeged

'Dr. Mészáros Lajos: Házi élelmiszertartósítás bádogdobozban ' összes példány

Kiadó:	Magyar Mezőgazdasági Vegykisérleti és Paprikakisérleti Állomás
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	1948
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	86 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Dr. Danisska József miniszteri tanácsos előszava
Jáky Miklós igazgató kisérő sorai. (Országos Magyar Mezőgazdasági Ipari Kísérleti Intézet vezetője)
Dr. Sós József egyetemi c. rk. tanár, közegészségügyi felügyelő kísérő sorai
A Magyar Földmivelésügyi Miniszterium a tudományért, haladásért és a népért
A házi bádogdobozos élelmiszertartósítás jelentősége Magyarországon népélelmezés szempontjából
A házi konzervdobozlezáró gép leírása és használata
Egy kis konyhavegyészet
100 recept a bádogdobozos élelmiszertartósítás számára
Zöldségkonzervek
Gyümölcskonzervek
Húskonzervek
Halkonzervek
Függelék
Befőtt üvegben
Szójabab
"Paprika csomagolása konzervdobozban"

Témakörök

Dr. Mészáros Lajos

Dr. Mészáros Lajos műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Mészáros Lajos könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem