| Kiadó: | Katholikus Háziasszonyok Országos Szövetsége |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 135 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 17 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Ötödik javított kiadás. Szerkesztették Szegedy-Maszák Aladárné a Katholikus Háziasszonyok Orsz. Szövetsége elnöke. "Élet" Irod. és Nyomda Rt. nyomása, Budapest. |
| Előszó a V. kiadáshoz | 3 |
| Általános tudnivalók | |
| Ki lehet háztartási alkalmazott? | 5 |
| Hivatásszerű kötelességek erkölcsi szempontból | 7 |
| Egészséges lélek csak ép testben lehet | 13 |
| Társadalmi helyzet és a vele járó kötelességek | 17 |
| A háztartási alkalmazott szakképzésének fontossága | 22 |
| A házastársi alkalmazottakat képző tanfolyam | 23 |
| A megállapodások pontos betartása | 24 |
| Háborús felkészültség | 25 |
| Háztartási munkakörökről | |
| Az önálló mindenes | 27 |
| A szobaleány | 29 |
| A szakácsnő | 33 |
| A gyermeklány | 36 |
| A háztartási alkalmazott ruházata | 38 |
| Háztartási munka beosztása és lakás karbantartása | |
| Hogyan célszerű a mindennapi és heti háztartási munkát beosztani? | 41 |
| Hogyan végezzük a mindennapi takarítást? | 42 |
| A negyedévi és őszi nagytakarításról | 47 |
| Az őszi nagytakarítás részletmunkáiról | 49 |
| A takarításnál szükségelt eszközökről | 54 |
| A konyha rendbentartása | 55 |
| Az éléskamra-, pince-, padlástakarításról | 60 |
| Különféle háztartási munkák ellátása | |
| A fűtés | 63 |
| A ruhakefélés és cipőtisztítás | 65 |
| Terítés, felszolgálás | 67 |
| Tálalás | 70 |
| A szakszerű mosogatás | 73 |
| A mosás tízparancsolata | 77 |
| A vasalás | 78 |
| A gázkonyha | 80 |
| Élelmezés | |
| A bevásárlás | 81 |
| A húsfélék és egyéb élelmiszerek helyes bevásárlása | 82 |
| Az élelmiszerek eltartása | 87 |
| A takarékosság | 90 |
| Ételmaradékok gazdaságos felhasználása | 92 |
| Különféle ételfőző vizek és ételhulladékok gazdaságos felhasználása | 95 |
| Az élelmiszerek beosztása | 98 |
| Hogyan takarékoskodjunk erőnkkel és időnkkel a főzésnél? | 100 |
| Munkakönnyítő eszközökről | 102 |
| Egytál ételekről | 107 |
| Különféle hasznos tudnivalók | |
| A puhafapadló újszerű, erőtkímélő kezelése | 109 |
| Mérleg hiányában hogyan segítsünk magunkon? | 109 |
| Az újságpapír hasznosításáról | 111 |
| A folttisztításról | 112 |
| Hogyan akadályozhatjuk meg a háztartási baleseteket? | 114 |
| Függelék | |
| Háztartási alkalmazottak érdekében létesített jóléti intézmények | 119 |
| Elhelyező irodák | 122 |
| Otthonok | 123 |
| Háztartási alkalmazottak szórakozásai és a szórakozások veszedelmei | 123 |
| Szent Zitakörök | 126 |
| Elismerés, kitüntetés | 127 |
| Budapest Székesfőváros Iskolánkívüli Népművelési Bizottsága | 128 |
| Mire való a cselédkönyv és hogyan szerezhető be? | 129 |
| A vasúti misszió | 131 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal