1.113.949

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Háztartási és nevelési ismeretek

Polgári leányiskolák számára

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Részv.-Társulat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 175 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 13 cm
ISBN:
Megjegyzés: Harmadik kiadás. A legujabb miniszteri tanterv alapján átdolgozva. Fekete-fehér szövegközti képel illusztrált. Írták: Dr. Lengyel Alajos SZKF. polg. leányisk. igazgató, özv. Kont Gyuláné SZKF. polg. iskolai tanítónő. Nyomtatta az Athenaeum r.-t. könyvnyomdája, Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
Az otthon és a család
»Mindenütt jó, de a legjobb otthon!« Ezt tartja a magyar példabeszéd. És ki ne érezte volna ennek a példabeszédnek aranyigazságát? Az igazi az, amely megadja az... Tovább

Előszó

Részlet:
Az otthon és a család
»Mindenütt jó, de a legjobb otthon!« Ezt tartja a magyar példabeszéd. És ki ne érezte volna ennek a példabeszédnek aranyigazságát? Az igazi az, amely megadja az embernek azt a nyugalmat, aminek hatása alatt további cselekvésre határozza el magát, vagy pedig azt a csendet, hogy kellemesen elmélkedhessék az otthonon kívül eltöltött szórakozásairól és élményeiről. Vissza

Tartalom

I. rész. Háztartási ismeretek
I. fejezet
Az otthon és a család 3
A háztartás berendezése 4
A vagyon és jövedelem 7
A háztartás kiadásai és a költségvetés 8
A nő házi munkásságának anyagi, szellemi és erkölcsi értéke 13
II. fejezet
A lakás megválasztása 15
A lakás beosztása, berendezése és csinosítása 17
A lakás tisztán- és rendben tartása 21
A lakás mellékhelyiségei:
A konyha berendezése és tisztántartása 27
A cselédszoba 33
A fürdőszoba 34
Az éléskamra 34
A pince 36
A padlás 36
A világítás 38
A fűtés 42
III. fejezet
A kert:
A konyhakert 46
A gyümölcsöskert 50
A virágoskert 51
A baromfiudvar 52
IV. fejezet
Az élelmezés 57
A tápláló szerek és az eledelek tápláló értéke 58
A hús 60
A tej és termékei 68
A tojás 74
A liszt és egyéb őrlemények 76
Egyéb növényi élelmiszerek 79
A fűszerek 83
V. fejezet
Az ételek elkészítése 87
A konzervált élemiszerek 93
Italok 97
Forrázás és főzés által nyert italok 102
Az ételsor, tálalás, terítés, felszolgálás 105
Az élelmicikkek beszerzése. A piac és a vásárcsarnokok 109
VI. fejezet
A ruházkodásról és a ruházati anyagokról 113
Izlés és divat 122
A ruházat beszerzése, elkészítése és megóvása 124
A szappanfőzés 127
A mosás, szárítás, mángorlás, keményítés, vasalás 129
Takarékosság a háztartásban 140
A cselédség és a napszámosok 142
II. rész. Nevelési ismeretek
I. fejezet
Az ápolás feladatai 145
Munka és pihenés 149
Üdülés, szórakozás, játék 150
Az alkalomszerű oktatás tényezői 152
A mese 152
Az olvasmány 154
A társalgás 155
Teendők az erkölcsi nevelés köréből 156
Gyakorlati útmutatások a gyermekkel való bánásmódra 161
A szoktatás 161
A példa 162
A parancs és tilalom 163
A jutalom és büntetés 164
A felügyelet 166
II. fejezet
A szülők és gyámok erkölcsi és törvényes kötelességei a gyermekek iskoláztatása tekintetében 167
A család és az iskola együttműködésének szüksége 168
A játszótársak és a társadalom befolyása 170
Az életpálya megválasztása 171
A jól nevelt ember jellemvonása 171
A nevelés munkájának családot, társadalmat és nemzetet összetartó fontossága 172
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek Háztartási és nevelési ismeretek

Az eredeti borítót az első kötéstáblára ragasztották. A borító kopott. A lapélek és a lapok foltosak. Néhány illusztráció amatőr módon kiszínezett.

Állapot: Közepes
4.980 Ft
3.980 ,-Ft 20
20 pont kapható
Kosárba