1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Dr. Ötker
100 Sütemény recept/Világos fej, biztos siker
| Kiadó: | Révai Kiadás |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 49 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 17 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Révai nyomása. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
BEVEZETÉSAhogy minden háziasszony az ő régi, évek óta bevált receptjeit megbecsüli és mindig újra azok szerint dolgozik, épúgy örül az újonnan érkezett receptkönyvnek, mely még kevésbé ismert... Tovább
Előszó
BEVEZETÉSAhogy minden háziasszony az ő régi, évek óta bevált receptjeit megbecsüli és mindig újra azok szerint dolgozik, épúgy örül az újonnan érkezett receptkönyvnek, mely még kevésbé ismert előírásokat tartalmaz és amelyből minden háztartás részére éppen azt lehet kivenni, amelyet az különösen jól felhasználhat. Ezért iparkodtam, hogy az itt adott receptkönyvel a háziasszonyokat erre serkentve örömet okozzak és remélem, hogy ez sikerült is nekem.
A képek a különféle receptekhez valószínűleg ösztönöznek a kísérletezéshez és ha pontosan a receptek szerint dolgozunk, úgy az eredmény csak megelégedéshez vezet. Fontos, hogy a sütés idejét is betartsuk, mert ha kevéssé sütjük, úgy a tészta szalonnás marad, ha pedig túlsoká sütjük, úgy a kalácsunk száraz lesz.
A lisztet a munka megkezdése előtt megszitáljuk, hogy ezáltal a finom por a liszttel egyenletesen elkeverődjék és a kalács egyenletesen keljen. 1/2 kg lisztre egy csomag Dr. Ötker-féle sütőport számítunk, amely kb. 4 lesimított kávéskanálnyi mennyiségnek felel meg. E szerint tehát 1/4 kg. liszthez 2 kávéskanálnyit, 1/8 kg liszthez pedig 1 kávéskanálnyit számítunk. Minden hozzávalót, mint aprószőllőt, mazsolát, mandulát, mogyorót vagy citromhéjat előzőleg két kendő között jó erősen megdörzsölünk. Vissza
Témakörök
Héjja János
Héjja János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Héjja János könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.