| Bevezetés | 5 |
| Alapfogalmak | 13 |
| Jelölések | 13 |
| A hőátvitel módjai és a hőátbocsátás alapegyenlete | 16 |
| A hőátbocsátási tényező | 17 |
| A hővezetés | 18 |
| A hővezetés alapegyenlete | 18 |
| Sugárirányú hővezetés vastag falú csövön át | 22 |
| Sugárirányú hővezetés több rétegű csövön át | 23 |
| Sugárirányú hővezetés négyzet keresztmetszetű szigeteléssel ellátott csövön át | 24 |
| Sugárirányú hővezetés excentrikus szigeteléssel ellátott csövön át | 24 |
| A viszkozitás | 25 |
| Newtoni fluidumok viszkozitása | 25 |
| Nemnewtoni folyadékok | 26 |
| A Bingham-egyenlet | 26 |
| Az Ostwald - de Waele-egyenlet | 26 |
| Az Ellis-modell | 26 |
| Hidroalikus és termikus hasonlóság | 27 |
| A hidraulikus hasonlóság és a Reynolds-szám | 27 |
| Az Euler-szám | 30 |
| A Froude-szám | 30 |
| A Galilei-szám | 31 |
| Az Archimédesz-szám | 31 |
| Az egyidejűség kritériuma | 31 |
| A termikus hasonlóság | 31 |
| A Fourier-szám | 31 |
| A Nusselt-szám | 32 |
| A Péclet-szám | 33 |
| A Prandtl-szám | 33 |
| A Stanton-szám | 33 |
| A Grashof-szám | 34 |
| A Graetz-szám | 34 |
| A Schmidt-szám | 34 |
| Az átadási jelenségek hasonlóságának molekulakinetikai szemlélete | 35 |
| Gázok és folyadékok fizikai tulajdonságai | 38 |
| Az egyensúlyi gőznyomás és a párolgáshő | 38 |
| A kritikus és a redukált állapothatározók | 40 |
| A fajhő (mólhő) számítása | 42 |
| A viszkozitás számítása | 45 |
| Az általánosított viszkozitási diagram | 45 |
| Folyadékok viszkozitása | 47 |
| A hővezetési tényező számítása | 48 |
| Irodalom | 52 |
| A hajtóerő | 53 |
| Jelölések | 53 |
| Az egyenáramú és az ellenáramú hőátvitel vizsgálata | 55 |
| A hőmérséklet-különbség logaritmusos átlaga | 55 |
| A hőcserélők hőhasznosítása | 58 |
| Hőhasznosítás ellenáram esetén | 58 |
| Hőhasznosítás egyenáram esetén | 59 |
| A nem állandósult állapotú hőátvitel hajtóereje | 61 |
| Melegítés izoterm fűtőközeggel | 61 |
| Hűtés izoterm hűtőközeggel | 62 |
| Melegítés nem izoterm fűtőközeggel | 63 |
| Hűtés nem izoterm hűtőközeggel | 63 |
| A vegyesáramú és a keresztáramú hőátvitel hajtóereje | 65 |
| Irodalom | 70 |
| Közegáramlás és hidraulikus ellenállás | 71 |
| Jelölések | 71 |
| Egyfázisú áramlás | 73 |
| Az áramló közeg mozgását leíró egyenletek | 73 |
| A kontinuitási egyenlet állandó sűrűségű közeg esetében | 73 |
| A kontinuitási egyenlet változó sűrűségű közeg esetében | 74 |
| Az Euler-egyenlet | 75 |
| A Bernoulli-egyenlet | 76 |
| A Navier - Stokes-egyenlet | 77 |
| A Hagen - Poiseuille-egyenlet | 77 |
| A nyomásveszteség és a súrlódási tényező | 79 |
| Az ellenállási tényező és az egyenértékű csőhossz | 82 |
| A hidraulikai sugár és az egyenértékű csőátmérő | 86 |
| Nyomásveszteség összenyomható közeg áramlásakor | 86 |
| Kétfázisú áramlás | 86 |
| A kétfázisú rendszer áramlási profilja. A Baker- és a Griffith-Wallis-diagram | 87 |
| A visszatartás (hold-up) és a fáziscsúszás (slip) a kétfázisú tömegáramban | 90 |
| A kétfázisú áramlás nyomásveszteségének számítása | 99 |
| Vízszintes csőben áramló közeg súrlódási nyomásveszteségének számítása | 100 |
| Függőleges csőben felfelé áramló kétfázisú közeg súrlódási nyomásveszteségének számítása | 106 |
| Momentumváltozás és szintkülönbség okozta nyomásveszteség a kétfázisú áramban | 107 |
| Irodalom | 111 |
| Konvekció | 112 |
| Jelölések | 112 |
| Kényszerkonvekció | 113 |
| A kényszerkonvekciós hőátadás általános egyenletei | 113 |
| A kényszerkonvekciós hőátadás konkrét egyenletei | 116 |
| Turbulens áramlás | 116 |
| Lamináris áramlás | 116 |
| Átmeneti áramlás | 116 |
| A Nu-szám korrekciója nagy hőáramsűrűség esetén | 117 |
| Sieder és Tate egyesített grafikonja. Hőátadás csövekre merőleges irányú áramlás esetén | 118 |
| Szabad konvekció | 121 |
| Vegyes konvekció | 124 |
| Kényszerkonvekció vegyes fázisú áramban | 128 |
| Vízszintes csőben áramló kétfázisú közeg hőátadása | 128 |
| Függőleges csőben felfelé áramló kétfázisú közeg hőátadása | 129 |
| Irodalom | 130 |
| Kondenzáció | 131 |
| Jelölések | 131 |
| Filmkondenzáció - cseppkondenzáció | 135 |
| A felületaktív erők hatása a kondenzáció természetére. Kondenzáció teflonfelületen | 136 |
| A kondenzáció modelljének változatai a kondenzálódó komponensek összetétel szerint | 139 |
| Filmkondenzáció | 139 |
| Egyedi gőzök kondenzációja | 139 |
| A kondenzáció hőmérsékletprofilja | 139 |
| Kondenzáció függőleges csövek külső felületén | 140 |
| Grigull modellje | 149 |
| Kondenzáció vízszintes csövek külső felületén | 149 |
| Kondenzáció vízszintes csövekben | 151 |
| Kondenzáció függőleges csövekben | 154 |
| Gőzkeverékek kondenzációja | 155 |
| A folyadékfázisban elegyedő komponensek kondenzációja | 155 |
| A folyadékfázisban nem elegyedő komponensek kondenzációja | 160 |
| Kondenzáció nem kondenzálódó inert gázkomponens jelenlétében | 163 |
| Hőmérleg | 164 |
| A Clausius - Clapeyron-egyenlet | 166 |
| A kondenzátorfelület méretezése | 169 |
| Irodalom | 174 |
| Forralás | 176 |
| Jelölések | 176 |
| Buborékos forralás nem áramló folyadékban | 179 |
| A buborékképződés kinetikája | 179 |
| A buborékképződés hasonlósági feltételei | 182 |
| Turton hipotézise | 182 |
| A hőáramsűrűség és a hőátadási tényező | 184 |
| Madejski egyenletei | 186 |
| Buboréksűrűség és buborékméret | 188 |
| Empirikus összefüggések a forralás hőátadási tényezőjének számítására, nyugvó (nem áramló) folyadékban | 188 |
| A Rohsenow-egyenlet | 190 |
| A Mosztinszki-egyenlet | 192 |
| Ruckenstein hipotézise a gőzoszlopos forralásról | 193 |
| A kritikus hőáramsűrűség és a hártyás forralás | 194 |
| A hártyás forralás hőátadási tényezője | 199 |
| Csövekben áramló folyadék forralása | 201 |
| A konvekciós szakasz | 202 |
| A buborékos szakasz | 203 |
| Kényszerkonvekciós forralás | 203 |
| Chen elmélete | 203 |
| A forrás krízise áramló folyadékban | 205 |
| A kritikus hőáramsűrűség alacsony kvalitás esetén | 206 |
| A kritikus hőáramsűrűség magas kvalitás esetén | 206 |
| A hőátadási tényező számítása | 207 |
| Irodalom | 207 |
| Hőcserélő készülékek | 209 |
| Jelölések | 209 |
| Csőköteges hőcserélők | 211 |
| A konstrukció elemzése | 215 |
| Hőcserélő betétrudakkal | 216 |
| A köpenyoldali egyenértékű átmérő | 218 |
| A terelőlemezek | 219 |
| Csőköteges hőcserélők hidraulikus ellneállásának számítása | 221 |
| Nyomásveszteség a csőtérben és a fordulókamrákban | 221 |
| Nyomásveszteség a köpenytérben | 223 |
| A viszkozitási gradiens | 235 |
| Csőköteges hőcserélők hőátadási tényezőjének számítása | 235 |
| A lerakódások hőellenállása | 236 |
| Kettős csövű hőcserélő | 238 |
| Permetező hűtő | 240 |
| Bordázott csövű hőcserélők | 241 |
| Hosszanti bordák | 242 |
| Keresztbordák hőcserélők | 246 |
| Lemezes hőcserélők | 248 |
| Spirállemezes hőcserélők | 252 |
| Hőcserélők nem fémes szerkezetű anyagokból | 255 |
| Kamrás hőcserélők | 256 |
| Teflon hőcserélők | 256 |
| Duplikátorköpenyes és csőkígyós készülékek | 258 |
| A hőátadási tényező a köpenytérben és a csőkígyóban | 258 |
| A hőátadási tényező a készülék üstterében | 259 |
| Hőcserélő készülékek kapcsolása és szabályozása | 260 |
| Hőcserélők, vizes hűtők és gőzzel fűtött hőcserélők | 260 |
| Kondenzátorok | 264 |
| Elpárologtató hűtők | 265 |
| Forralók | 266 |
| Bepárlók | 269 |
| Számítógépi program hőcserélők technológiai méretezésére | 272 |
| Irodalom | 276 |
| Függelék | 278 |
| A hagyományos mértékrendszer és az SI | 278 |
| Név- és tárgymutató | 281 |