Hogyan süssünk kenyeret

Receptek lépésről lépésre élesztős és kovászos kenyerekhez, szódakenyerekhez, péksüteményekhez

Szerző

Emmanuel Hadjiandreou

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Fotózta

'Emmanuel Hadjiandreou: Hogyan süssünk kenyeret ' összes példány

Kiadó:	Central Médiacsoport Zrt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2014
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	175 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 22 cm
ISBN:	978-963-341-093-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreou egyszerű, lépésről lépésre követhető receptjei alapján több mint 60-féle kenyeret süthetünk, minden egyes darab bizonyítani fogja, hogy érdemes belevágni.

Tartalom

Előszó 6
A kenyérsütés alapjai 8
Alap- és élesztős kenyerek 16
Nem búzalisztből készülő és gluténmentes kenyerek 68
Kovászos kenyerek 84
Péksütemények és édes csábítások 134
Beszerzés 172
Index 174

Témakörök

Emmanuel Hadjiandreou

Emmanuel Hadjiandreou műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Emmanuel Hadjiandreou könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem