1.034.702

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mezőgazdaság és élelmezésügy II.

Élelmiszeripar

Mezőgazdaság és élelmezésügy II.
Szerző

'Holló János: Mezőgazdaság és élelmezésügy II. ' összes példány
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 278 oldal
Sorozatcím: Műszaki értelmező szótár
Kötetszám: 49
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-05-1953-4
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Hazánk felszabadítása, majd az ipar államosítása utáni céltudatos iparfejlesztés a szétszórt manufakturális élelmiszer-feldolgozásból megteremtette a korszerű nagyüzemi élelmiszeripart. Ezzel... Tovább

Előszó

Hazánk felszabadítása, majd az ipar államosítása utáni céltudatos iparfejlesztés a szétszórt manufakturális élelmiszer-feldolgozásból megteremtette a korszerű nagyüzemi élelmiszeripart. Ezzel párhuzamosan az egyszerű regisztrálásra szorítkozó analitikai szemléletű élelmiszerkémia is átadta a helyét a műveleti és táplálkozástudományi alapokon álló élelmiszertudománynak. E két tényező is közrejátszott abban, hogy az élelmiszeripar új, jól képzett műszaki és gazdasági értelmiségi réteggel gazdagodott, amely jelentős tényezője lett a nemzetközi élelmiszertudománynak is.
Közismert jelenség az információrobbanás is a tudományos életben: a publikációk óriási száma, új szakmai és tudományos fogalmak születnek, nagy számban jelennek meg hazai és külföldi szerzők könyvei, referáljuk a külföldi folyóiratokat, s a magyar kutatók is szép számmal publikálnak nemzetközi folyóiratokban, vesznek részt nemzetközi rendezvényeken. Vissza

Témakörök

Holló János

Holló János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Holló János könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Mezőgazdaság és élelmezésügy II.
Állapot: Jó
1.780 Ft
1.240 ,-Ft 30
11 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Mezőgazdaság és élelmezésügy II.

Könyvtári könyv volt.

Állapot: Közepes
1.780 Ft
1.420 ,-Ft 20
13 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Mezőgazdaság és élelmezésügy II. Mezőgazdaság és élelmezésügy II.

A borító enyhén elszíneződött.

Állapot: Jó
1.780 ,-Ft
16 pont kapható
Kosárba
konyv