1.031.463

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Biomolekuláris kémia I.

Felsőoktatási tankönyv

Szerző

Kiadó: Nemzeti Tankönyvkiadó Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 304 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-19-5698-9
Megjegyzés: Tankönyvi száma: 42634. Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

2003-ban ünnepelte a világ a kettős hélix felfedezésének 50 éves évfordulóját. Ugyanebben az évben hozták nyilvánosságra a teljes humán genomot.
A "Biomolekuláris kémia" című könyv szerzői meg vannak győződve arról, hogy a humán genom program sikere jelentőségében túlszárnyalja a XIX. és XX. század legnagyobb tudományos szenzációit, legyen az egyiptomi hieroglifák megfejtése vagy a holdraszállás.
A genomika korszaka jóformán még el sem kezdődött - gondoljunk csak arra, hány élőlény genomja vár megfejtésre - amikor az érdeklődés már egyre inkább a proteoma, a kódolt fehérjék összessége felé fordult. Hamarosan kiderült, hogy a proteoma jóval nagyobb, mint a genom. A fehérjét kódoló emberi gének száma 40 000 körül van, a fehérjék száma ennél akár két nagyságrenddel is nagyobb.
A könyv 4 fejezetben tárgyalja először az abiogén és korai biogén evolúció fázisait, röviden bemutatja a szénhidrátokat, lipideket, vitaminokat, valamint a bioreagenseket is. Ezt követően foglalkozik a... Tovább

Fülszöveg

2003-ban ünnepelte a világ a kettős hélix felfedezésének 50 éves évfordulóját. Ugyanebben az évben hozták nyilvánosságra a teljes humán genomot.
A "Biomolekuláris kémia" című könyv szerzői meg vannak győződve arról, hogy a humán genom program sikere jelentőségében túlszárnyalja a XIX. és XX. század legnagyobb tudományos szenzációit, legyen az egyiptomi hieroglifák megfejtése vagy a holdraszállás.
A genomika korszaka jóformán még el sem kezdődött - gondoljunk csak arra, hány élőlény genomja vár megfejtésre - amikor az érdeklődés már egyre inkább a proteoma, a kódolt fehérjék összessége felé fordult. Hamarosan kiderült, hogy a proteoma jóval nagyobb, mint a genom. A fehérjét kódoló emberi gének száma 40 000 körül van, a fehérjék száma ennél akár két nagyságrenddel is nagyobb.
A könyv 4 fejezetben tárgyalja először az abiogén és korai biogén evolúció fázisait, röviden bemutatja a szénhidrátokat, lipideket, vitaminokat, valamint a bioreagenseket is. Ezt követően foglalkozik a fehérjékkel, a fehérjék biokémiájával, valamint a nukleinsavak kémiájával.
A biokémia az elmúlt fél évszázadban bekövetkezett ugrásszerű fejlődésének köszönhetően ma már jelentős hatást gyakorol az orvostudományra, a mezőgazdaságra és magára a kémiára is.
A Szerzők a könyvet ajánlják tanárnak, diáknak és kellő kémiai ismeretekkel nem rendelkező kutatóknak egyaránt. Vissza

Tartalom

Előszó9
Az élet kialakulása és a biomolekulák11
A biogén evolúció11
Az építőkövek keletkezése11
A bioenergia forrásai15
Az élettelen és élő határán15
Az élő sejtek kialakulása15
A sejtek válasza a környezeti változásokra17
Filamensek és molekuláris motorok18
Soksejtű szervezetek kialakulása18
Fehérjék, enzimek19
Nukleinsavak és építőköveik21
Szénhidrátok21
Monoszacharidok22
Diszacharidok30
Oligoszacharidok és poliszacharidok32
Fehérje-szénhidrát konjugátumok34
Lektinek37
Lipidek és a sejtmembrán37
Triacilglicerinek38
Foszfoglicerinek és a sejtmembrán39
Szfingolipidek42
Glikolipidek43
Viaszok43
Egyszerű lipidek43
Politerpének és származékaik49
Egyéb biomolekulák50
Vitaminok50
Aktivált bioreagensek és szállító molekulák54
Fehérjék szerkezete61
Bevezetés61
A fehérjeszerkezet szintjei61
Fehérjeizolálás és tiszítás63
A fehérjemolekula kémiája66
A peptidkötés: a polipeptidlánc66
Az egyes aminosavak hozzájárulása a fehérjemolekula szerkezetéhez és biológiai funkciójához70
Az aminosav-összetétel meghatározása és jelentősége79
A szekvencia, meghatározása és információtartalma81
A fehérjemolekula jellemzésének fizikai szintje85
Másodlagos szerkezeti elemek85
Másodlagos szerkezeti elemek kombinációi91
A harmadlagos szerkezet93
Térszerkezet meghatározás93
Fehérjék osztályozása94
A harmadlagos szerkezet stabilitása96
Nukleinsav kémia101
Bevezetés101
A nukleinsavak építőkövei102
Az építőkövek szerkezete és kapcsolódási módjuk102
A purin- és pirimidinnukleidok bioszintézise104
A DNS szerkezete114
Az építőkövek szerkezetmeghatározó szerepe114
A DNS kettős hélix114
A kromoszóma119
Nukleinsavak szerkezetvizsgálata122
Kémiai szerkezetvizsgálat123
Enzimek123
Nukleotidok, oligonukleotidok és DNS-szakaszok szintézise126
Nukleotid koenzimek és biológiai szerepük129
A DNS bázissorendjének meghatározása (DNS-szekvenálás)144
A rekombináns DNS-technika (géntechnológia)145
A humán genom meghódítása150
A genomkutatás gyakorlati vonatkozásai153
A DNS biológiai szerepe157
A DNS szintézise (replikációja) és a sejtosztódás157
A replikáció fizikája (topológiája)159
A DNS-szintézis162
Javítómechanizmusok166
Transzpozonok vagy ugráló gének172
A DNS-szintézis egyéb mechanizmusai173
Génrekombináció173
Génexpresszió-I: átírás (transzkripció)174
Messenger RNS (mRNS)174
Génátírás az E. coli esetében176
Génátírás az eukariótákban183
Génszabályozás eukariótákban188
Génszabályozás eukariótákban195
A DNS-kötő fehérjék szerkezete197
Az mRNS stabilitása és a génexpresszió szabályozása199
Génátírás a mitokondriumban200
Nem fehérjét kódoló gének201
Génexpresszió-II: fordítás (transzláció)201
A genetikai kód203
A transzfer RNS (tRNS)205
Az aminosavak kapcsolódása a tRNS-molekulához207
Riboszómák208
A fehérjeszintézis fázisai216
Fehérjeszintézis a mitokondriumokban216
Antibiotikumok és toxinok hatása a fehérjeszintézisre216
Fehérjebiokémia217
A biológiailag aktív forma kialakulása217
A fehérjék célbajuttatása217
A polipeptidlánc célbajuttatása221
Az új fehérjék hajtogatódása226
Fehérjék molekuláris működési mechanizmusa229
Fibrilláris fehérjék229
Membránfehérjék232
Globuláris fehérjék235
Enzimek238
A fehérjék biológiai sorsa257
Idegen fehérjék257
Saját fehérjék260
Evolúciókutatás269
A homológia kimutatása270
A háromdimenziós szerkezet vizsgálata272
Irodalomjegyzék275
Rövidítések és szakkifejezések jegyzéke281
Név- és tárgymutató287
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv