Horváth Rozi szakácskönyve

Előszó

Kedves Főzőtársaim!
Köszönöm a rengeteg érdeklődést és bíztatást, amit az immár 6 éve megjelent első szakácskönyvemmel kapcsolatban kaptam.
Ezek a kedves levelek, megkeresések ösztönöztek arra, hogy átdolgozzam, kibővítsem a recepteket, és immár megújult formában újra megjelenjen a szakácskönyvem.
Szeretném elmondani, hogy senki ne csüggedjen, aki még nem tud főzni, hiszen én sem főzőkanállal jöttem a világra. Édesapám a főzési tudományom figyelembevételével a házasságomnak igen rövid időt jósolt. Hála a SORSNAK, a Férjem biztatásának, no meg a - "csak azért is megmutatom" természetemnek, egy kicsit tovább is jutottam, mint reméltem.
A recepteket az előző kiadásban is úgy állítottam össze, hogy könnyen, gyorsan elkészíthetőek és lehetőleg megfizethetőek legyenek. Csak néhány alkalommal vettem el a kezem a szívemtől, engedtem a fantáziámnak és kedvenc ételeimmel hozakodtam elő, hátha valakinek mégis kedve támad több időt tölteni a konyhában. Ő is megtalálja a kedvére valót. Kiderül a könyvből, hogy bár igyekszem a magyaros ízeket megőrizni, nem vetem meg a nemzetközi konyha ízeit sem. Bármerre járok a világban, mindenhonnan sikerül valami apróságot "hazacsempésznem". Ha mást nem, valami konyhai trükköt, ötletet, ami megkönnyíti, élvezetessé teszi a konyhai műveleteket.
Remélem, kedves Főzőtársaimnak örömet tudok szerezni ezzel a bővített kiadással. Sikeres főzést és jó étvágyat kívánok! Vissza