Hospitality Industry Managerial Accounting

Vendéglátóipari menedzseri könyvvitel

Szerző

Raymond S. Schmidgall

Szerkesztő

Timothy J. Eaton

Lisa A. Kloack

East Lansing

'Raymond S. Schmidgall: Hospitality Industry Managerial Accounting ' összes példány

Kiadó:	Educational Institute of the American Hotel & Motel Association
Kiadás helye:	East Lansing
Kiadás éve:	1990
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	631 oldal
Sorozatcím:	Educational Institute Books
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	28 cm x 22 cm
ISBN:	0-86612-058-0
Megjegyzés:	Második kiadás. Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A Vendéglátóipari menedzseri könyvvitel menedzseri könyvviteli fogalmakat mutat be, és elmagyarázza, hogyan lehet ezeket alkalmazni a különleges műveleteknél a vendéglátóipar területén belül. E kötet nemcsak vendéglátóipari menedzserek számára készült, hanem vendéglátóipari hallgatók számára is, mind a két, mind a négy éves főiskolai szinten. A tankönyv olvasóinak már birtokában kellene lenniük az alapvető könyvelési fogalmaknak és folyamatoknak, vagy már részt vettek az alapvető könyvelés bevezető kurzusán. A könyv 15 fejezetből áll, és egy könyvelési áttekintő fejezettel kezdődik.