| Kiadó: | Minerva Kiadó és Szolgáltató Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 79 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-223-506-1 |
| Megjegyzés: | A Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. Budapesten kiadott könyvének reprint kiadása. |
| Előszó | 3 |
| Hústalan étrendek (hónapok szerint) | 5 |
| Levesek | 13 |
| HÚSPÓTLÓ ÉTELEK | 17 |
| Belsőrészek és birkahús | 18 |
| Máj | 19 |
| Nyelv | 23 |
| Velő | 24 |
| Vese | 26 |
| Mirigy. Szív. Pacal | 27 |
| Birkahús | 28 |
| Feltételek és körítés nélkül is jóllaktató, tápláló ételek | 29 |
| Gomba | 29 |
| Tojásételek | 29 |
| Burgonyaételek | 32 |
| Rizsételek | 47 |
| Sajtételek | 49 |
| Főzelékek, amelyek húst pótolnak | 51 |
| Tésztafélék, amelyek húst pótolnak | 61 |
| Ízes mártások a húspótló ételekhez | 72 |
| Általános tanácsok | 74 |
| Cukor nélkül készíthető édestészták | 75 |
Folytatás Microsoft-tal