1.034.791
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Agyserkentő ételek
Hozza lendületbe az agyát!
| Kiadó: | Sziget Könyvkiadó Bt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 128 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 978-963-7268-27-4 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Manapság egyre jobban megbecsüljük az egészséget, meg a jó fizikai kondíciót. De teszünk-e valamit az agyunkért? Eszünkbe jut egyáltalán a legfontosabb szervünk? Mely tápanyagokra és védőanyagokra van szüksége az agyunknak ahhoz, hogy egészséges és fitt maradjon?Az agyserkentő táplálkozás tízparancsolata:
- Együnk rendszeresen!
- Kis adagokat fogyasszunk!
- Megfelelő időpontban étkezzünk!
- Ügyeljünk a helyes tápanyag-összetételre!
- Táplálkozzunk változatosan!
- Alkalmazzunk kíméletes konyhatechnikai eljárásokat!
- Fogyasszunk sok gyümölcsöt és zöldséget!
- Együnk többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó ételeket!
- Igyunk eleget!
- Hús helyett együnk halat!
Tartalom
| Előszó | 4 |
| Bevezetés | 5 |
| Az agyműködés | 6 |
| Az oxigénellátás | 7 |
| A hormonok és az agy hírvivő anyagai | 7 |
| Az agy rizikófaktorai és megbetegedései | 9 |
| Szélütés (stroke) | 9 |
| Demencia (időskori elbutulás) | 10 |
| Migrén | 11 |
| Speciális kockázati tényezők | 14 |
| Magas koleszterinszint | 14 |
| Megelőzés | 15 |
| Cukorbetegség | 16 |
| Magas vérnyomás | 16 |
| A homocisztein | 17 |
| Az oxidatív stressz | 18 |
| Az agyműködés serkentése | 20 |
| A táplálkozás hatása az agyra | 20 |
| Mire van szüksége az agynak? - Az agy energiaellátása | 22 |
| Oxigén | 22 |
| Folyadék | 23 |
| Kávé | 24 |
| Tea | 24 |
| Alkohol | 25 |
| Szénhidrátok - az agy energiaforrásai | 27 |
| A fehérjék ereje | 29 |
| A zsír mint "kenőanyag" | 30 |
| Vitaminok, az agy kormányosai | 32 |
| Ásványi anyagok és nyomelemek | 35 |
| Egyéb védőanyagok | 39 |
| A kiegyensúlyozott táplálkozás serkenti az agy teljesítőképességét | 45 |
| Agyserkentő ételek - a fitt elméért | 52 |
| "Agyserkentő"-sikerlista | 52 |
| Az agyserkentő táplálkozás tízparancsolata | 54 |
| Különleges tippek | 57 |
| Receptek | 63 |
| Receptmutató | 124 |
Témakörök
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Szakácskönyvek
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Táplálékok tulajdonságai
- Természetgyógyászat > Testi problémák > Test > Fej
- Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Egyéb
- Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Ember és egészség > Emberi test
- Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás
- Szakácskönyvek > Táplálkozás > Egyéb
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.