Ínyenc fogások

Szerző

Szerkesztő

'Szepessy Vilma: Ínyenc fogások ' összes példány

Kiadó:	Pro-Book Könyvkiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	109 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Kötetszám:	51
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-987-563-0

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mindenki ízlését igyekszünk kielégíteni szakácskönyvsorozatunkkal, melyekben kitűnő, ízletes fogások találhatók. Nem kell gyakorlott szakácsnak lenni a receptek elkészítéséhez, a viszonylag egyszerű alapanyagok felhasználásával bárki könnyedén finom ételt főzhet a saját, a családtagok és a vendégek megelégedésére. Reméljük, az ételcsoportok szerint összeválogatott receptgyűjteményeink gazdagabbá teszik az ünnepek és hétköznapok ételeinek választékát.

Tartalom

Levesek	5
Legényfogó leves	5
Áfonyás banánleves	6
Dióleves	7
Füstöltsajt-krémleves	8
Tejszínes körteleves	8
Epres őszibarackleves	9
Halászlé korhely módra	10
Mandulás csirkeleves	11
Káposztaleves füstölt kolbásszal	12
Szárnyaskrémleves	13
Köménymagleves rántottával	13
Bableves túrógombóccal	14
Citromos csirkekrémleves	15
Sajtos sárgaborsóleves	16
Hideg narancsleves	16
Calabriai leves	17
Tejfölös spárgaleves	18
Mandulakrémleves	18
Vörösboros aszaltszilvaleves	19
Karfiolleves lazaccal	19
Főételek	21
Sertésborda pikáns módra	21
Ananászos csirke	22
Szezámmagos, mézes csirkeszárny	23
Nektarinos csirke	23
Gombás-kapros rákragu	24
Malacsült szedermártással	25
Csokoládés csirke	26
Sült hús sárgadinnyegolyókkal	27
Töltött vadkacsa	28
Csirke kertész módra	29
Borjúborda birsalmával	29
Mazsolás harcsa	30
Fügével sült karaj	31
Meggyes csirke	31
Sertéssült szőlővel	32
Mexikói gombás bab	33
Fürjtojással töltött kacsa	34
Halas rizottó	35
Csirkemáj szőlővel	36
Sertéssült ananászos rizzsel	37
Karalábés halfilé	38
Karfiolos csirke	39
Mézes-kapros karaj	40
Gyümölcsös-túrós omlett	41
Májas-tojásos rakott kenyér	42
Narancsos malacsült	43
Sült rizsgolyók gombás raguval	44
Gesztenyés pulyka	45
Almás töltött gomba	46
Karfiol sajtos bundában	47
Borjútekercs vegyes gyümölccsel	48
Narancsos kacsa	49
Csirke Worcester-mártásban	50
Pacalpörkölt sertéskörömmel	51
Kapros túróval töltött gombafej	52
Aszalt szilvával töltött pulyka	52
Csirkerolád	53
Őzcomb fenyőmagmártással	54
Joghurtos csirkeszárny	55
Rizsrudacskák	56
Rakott patisszon	56
Csirkével töltött padlizsán	57
Babos csülök	58
Rakott karfiol	59
Cigánypecsenye	60
Csirkemell diós krémmel	61
Húsos rántott palacsinta	62
Juhtúróval töltött lángos	63
Rakott lecsó	64
Bográcsos hallecsó	64
Borjúsült ribizlivel és sajttal	65
Pisztáciás-gesztenyés pulykamell	66
Sertésszelet borzas bundában	66
Rizses egytál finom magokkal	67
Májas rizzsel töltött csirke	68
Brassói aprópecsenye	69
Ponty sörtésztában	70
Prosutto burgonyaágyon	70
Csirkemájlepény	71
Tűzdelt rácponty	72
Vörösboros sajtos ponty	73
Kapros-halas krokett	74
dióbundában sült ponty	75
Tonhalas-kagylós pizza	76
Ínyenc saláták	79
Avokádósaláta rákkal	79
Sárgadinnyés pulykasaláta	80
Finom csirkesaláta	81
Kivisaláta pirított gomolyával	82
Krémes dinnyesaláta	82
Márványsajtos saláta	83
Mazsolás csirkesaláta	84
Céklasaláta párizsival	84
Különleges desszertek, sütemények	87
Palacsinta ínyenceknek	87
Mandulás-epres palacsinta	88
Töltött sárgadinnye	89
Tejberizsszeletek szederrel	90
Szezámmagos sajtos rudak	91
Túrós cukkinipalacsinta	91
Kókuszos tejberizs	92
Rakott palacsinta	93
Pisztáciás gyümölcsdesszert	94
Részeges eperpuding	94
Diós-gombás kenyér	95
Almás rizs	96
Rizskehely meggyel	97
Sajttal töltött körte	97
Krémsajtos szőlődesszert	98
Tojáshabos babapiskóta	99
Túróval töltött alma	99
Tejberizs őszibarackkal	100
Ribizlis sült hab	101
Narancsos tiramisu	101