Ipari mikrobiológiai gyakorlatok

Budapesti Műszaki Egyetem Vegyészmérnöki Kar részére/Kézirat

Budapest

'Ipari mikrobiológiai gyakorlatok ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1986
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	168 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	72 fekete-fehér ábrával illusztrálva. A könyv 108 példányban jelent meg. Kézirat. Tankönyvi szám: J6-849.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A mikrobiológiai laboratórium	3
A mikrobiológiai laboratórium és berendezési tárgyai	3
A mikrobiológiai laboratóriumban használatos eszközök	4
Mikrobiológiai eszközök tisztítása és előkészítése sterilezésre	7
Sterilezés	8
A mikrobiológiai laboratóriumban végzett munka szabályai	11
A fénymikroszkóp	12
Alapfogalmak	12
Képhibák	15
A mikroszkóp felépítése	17
A megvilágítás beállítása Köhler szerint	21
A mikroszkópos vizsgálat	22
Mérés mikroszkóppal	23
Speciális megvilágítások	25
Ferde megvilágítás	25
Sötét látóterű megvilágítás	25
Fáziskontraszt mikroszkópia	26
Polarizációs mikroszkóp	27
Fluoreszcencia mikroszkóp	27
Mikroorganizmusok izolálása, tenyésztése és fenntartása	29
Tápközegek készítése	29
Átoltások	34
Mikroorganizmusok dúsítása és izolálása	36
Mikroorganizmusok tenyésztése	42
Mikroorganizmusok eltartása	46
Mikroorganizmusok minőségi vizsgálata	48
Makroszkópikus jellemzők	48
Mikromorfológiai tulajdonságok	52
Mikromorfológiai tulajdonságok megállapításának módjai. Színezési eljárások	63
Élő mikroorganizmusok (natív készítmények) mikroszkópos vizsgálata	63
Rögzített, elölt mikróbák egyszerű színezése	65
Összetett és speciális színezési módszerek	66
Baktériumok biokémiai sajátosságainak vizsgálata	69
Oxidáz reakció	69
Szénhidrátok bontásának vizsgálata	70
A szénhidrát metabolizmus fermentatív illetve oxidatív jellegének kimutatása	70
Metilvörös próba	71
Voges-Proskauer reakció	71
Béta-galaktozidáz próba	72
Keményítő hidrolízis kimutatása	72
Cellulózbontás kimutatása	72
Kazein hidrolízis kimutatása	72
Zselatin bontás vizsgálata	73
Nitrát redukció vizsgálata	73
Indolképzés kimutatása	73
Ureáz reakció	74
Fenilalanin deamináz próba	74
Arginin dihidroláz próba	74
Aminosav dekarboxilezési reakciók	75
Kataláz aktivitás kimutatása	75
Kénhidrogénképzés vizsgálata	75
Citráthasznosítás vizsgálata	76
Szerves savak bontásának vizsgálat	76
Gátló anyagok jelenlétében való fejlődés vizsgálata	76
Mozgékonyság vizsgálata	77
Politróp táptalajok használata	77
Egyéb tesztek	78
Élesztők identifikálásához alapul szolgáló vizsgálatok	78
Morfológiai vizsgálatok	79
Növekedési vizsgálatok	80
Fiziológiai vizsgálatok	81
Gyors módszerek a mikroorganizmusok identifikálását szolgáló tesztek elvégzésére	83
A mikroorganizmusok identifikálása	85
Mikroorganizmusok mennyiségi vizsgálata	89
Az összes csíraszám illetve sejttömeg meghatározása	89
Mikroszkópos módszerek	89
Műszeres részecskeszámlálás	95
Sejttömegmérés	95
Élőcsíraszám meghatározás	98
Határhígításos eljárás	99
Telepszámlálásos eljárások	109
Membránszűréses eljárás	114
Egyéb élőcsíraszám meghatározások	116
Csíraszám meghatározás biokémiai aktivitással	121
Metilénkék redukciós próba	121
Rezazurin redukciós próba	121
TTC redukciós próba	121
Nitrátredukciós próba	123
Mikroszkópos fényképezés	124
A mikrofényképezés eszközei	124
Tükörreflexes fényképezőgépek	124
Feltétkamerák	124
Kameramikroszkópok	125
Fényforrások	126
Szűrők	127
Kondenzorok	128
Objektívek	128
Okulárok	128
Mikrofelvételek készítése	129
A megvilágítási idő meghatározása	129
A felvételek kidolgozása	132
Fekete-fehér felkvételi anyagok	133
Szemcsézettség	134
Érzékenység	134
Gradáció	135
Színérzékenység	135
Fényudvarmentesség	136
Mikrobiológiai analitika	137
A teszt (indikátor) mikroorganizmusok	137
Alkalmazási terület	138
A mikrobiológiai analitika főbb módszerei	139
Lemez tesztek	139
Gyakorlatok	141
B12 vitamin meghatározása	141
Metionin meghatározás	143
Baktérium rezisztencia vizsgálat	145
Függelék	148
Festék és reagens oldatok	148
Tápközegek összetétele	152
Ajánlott irodalom	164

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem