1.035.475

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Odette vendégei

Szakácskönyvféle régi és újabb történetekkel

Szerző

Kiadó: Széphalom Könyvműhely
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 237 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 19 cm x 14 cm
ISBN: 978-963-9903-34-0
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"A fogadós lánya még aznap éjjel beszökött apámhoz a padlásszobába - azt adták ki a nagy ritkán erre tévedő utazóknak egy kicsit beszélgetni, mondta, ebben a koszos faluban nincs kivel szót váltani. El is megyek innen, mihelyt találok valakit, akivel érdemes, suttogta, és gombolgatni kezdte a blúza felső gombját.
Már kukorékoltak a kakasok, amikor leóvakodott a szobájába. Lábujjhegyen jött, a meredek falépcső mégis megnyikordult alatta. Hát látom én, hogy a kisasszony settenkedik lefelé a padláslépcsőn. A szeme alja csupa lila karika, a fején meg úgy áll az a rengeteg bongyor haja, mint egy szénaboglya, sustorogta a fogadóbeli cselédlány a kántorék szakácsnéjának, úgyhogy anyám még a vizitidő előtt értesült a kalandról, kellőképpen meg is botránkozott, de amikor apám a fogadó kertjében tört rózsaszállal bekopogott a kántorék szalonjába, úgy tett, mintha sejtelme sem lenne a történtekről, a viselkedése azonban teljesen megváltozott. Olyan lett, akár a csöppentett méz, emlékezett... Tovább

Fülszöveg

"A fogadós lánya még aznap éjjel beszökött apámhoz a padlásszobába - azt adták ki a nagy ritkán erre tévedő utazóknak egy kicsit beszélgetni, mondta, ebben a koszos faluban nincs kivel szót váltani. El is megyek innen, mihelyt találok valakit, akivel érdemes, suttogta, és gombolgatni kezdte a blúza felső gombját.
Már kukorékoltak a kakasok, amikor leóvakodott a szobájába. Lábujjhegyen jött, a meredek falépcső mégis megnyikordult alatta. Hát látom én, hogy a kisasszony settenkedik lefelé a padláslépcsőn. A szeme alja csupa lila karika, a fején meg úgy áll az a rengeteg bongyor haja, mint egy szénaboglya, sustorogta a fogadóbeli cselédlány a kántorék szakácsnéjának, úgyhogy anyám még a vizitidő előtt értesült a kalandról, kellőképpen meg is botránkozott, de amikor apám a fogadó kertjében tört rózsaszállal bekopogott a kántorék szalonjába, úgy tett, mintha sejtelme sem lenne a történtekről, a viselkedése azonban teljesen megváltozott. Olyan lett, akár a csöppentett méz, emlékezett apám, pedig azért jött el a nagybátyjához, hogy engem lerázzon, most meg néz rám a nagy nefelejcsszemével és búg, akár a gerlice.
A lecsapódó pára szeszélyes rajzú dzsungelt mintázva kezd ráfagyni az ablaküvegre, Szindbád, mintha valami titokzatos csatornán hozzá is eljutottak volna apám utolsó szavai, levonja a tanulságot: Kiszámíthatatlanok a nők. Csak egyben lehetünk biztosak: Mindig a másé kell nekik, jelenti ki, majd visszatér a képzeletbeli csukához. Akkor lesz kész, ha a rákent tejfel arany barnára sül. Furmintot kell inni hozzá."
Idők és terek, sok kis és nagy mítosz fonódik egybe Jámborné Balog Tünde (Hódmezővásárhely, 1938) új novellafüzérében. Az emlékek áradásából színes, elégikus hangvételű elbeszélések születnek, amelyekben tovább él a nagy alföldi prózaiskola - elsősorban Krúdy Gyula - írói világának varázsa. Vissza

Tartalom

I. Panta rhei
Panta rhei 9
Dédapám bora 11
A jó hús-leves legendája 20
Bablevesek dicsérete 28
Rádlimesék 33
Anyám főztje 36
Kőleves 39
Halleves Bácskában 43
Szarkaláb, hóban 51
Bácskai vigalom 59
II. Kakastejjel, varjúvajjal
Disznótor 67
Megdöglött a nagy magkakas 69
A konyhaasztal 75
Nelkó néni fazeka 79
A szerecsen 89
Galambidő 94
Ebéd Medárdkor 103
Tőtike 108
III. Csip-csup történetek
Só 119
Füge 121
Véralma 123
Csirkevér 125
Pirított gríz 127
Narancs 130
Cukor 132
Kávé és fagylalt 134
Zúza 138
IV. Szindbáddal a konyhán
A szakácsné a palotába ment 142
Nyulat télen 152
Bagolyasszonyka 158
Kecsege 163
Ezeregykeszeg 166
Rácponty 169
Tejfölös csuka 172
Szindbád a konyhán 176
Asszonypiac 180
Hagymakisasszony 182
Makói túróslepény 189
Libazsíros kenyér 191
Szentesi csíramálé 194
Szindbád elköszön 197
Fel az orrvitorlát! 202
V. Odette vendégei
Csak a város 207
Articsóka 209
Rebarbara 212
Kongói csirke 215
Tenger gyümölcsei 218
Bőség 220
Belga pázsit 224
A herceg vacsorája 228
Odette vendégei 231

Jámborné Balog Tünde

Jámborné Balog Tünde műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Jámborné Balog Tünde könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv