1.034.781
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fűszerek nagy képeskönyve
| Kiadó: | Officina Nova |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 20 cm |
| ISBN: | 963-8185-71-6 |
| Megjegyzés: | Színes ábrákkal, fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Bevezetés | 6 |
| A fűszerkereskedelem múltja és jelene | 8 |
| Fűszerek mutatója | 18 |
| A növények botanikai neve szerinti alfabetikus sorrendben | |
| Fűszerkeverékek | 68 |
| Útmutató a világ legnépszerűbb fűszerkeverékeihez | |
| Fűszerek a konyhában | 110 |
| Levesek, előételek | 112 |
| Halételek | 115 |
| Húsételek | 119 |
| Zöldségfélékből és magvakból készült ételek | 127 |
| Saláták | 133 |
| Desszertek | 136 |
| Kenyérfélék és sütemények | 138 |
| Mártások, befőttek | 142 |
| Italok | 145 |
| Fűszerek a háztartásban | 146 |
| Fűszerek mint élvezeti cikkek | 148 |
| Illatos labdák és potpourrik | 150 |
| Fűszerek mint gyógyszerek | 152 |
| A fűszerek feldolgozása és tárolása | 154 |
| A fűszerek alternatív neve | 155 |
| Névmutató | 156 |
Témakörök
Jill Norman
Jill Norman műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Jill Norman könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
Szép állapotú példány.
Állapot:
Jó
3.960 ,-Ft
32
pont kapható
Kosárba