Joshi Bharat világkonyhája

Fülszöveg

„Ez a könyv Csilla gasztronómiai felfedezései és kalandozásai eredményeként született meg. Az ő szorgalma, tehetsége és jó értelemben vett fanatizmusa nélkül barátaink nem várnák epekedve vacsorameghívásainkat. Ám így tudják, hogy nálunk egy nap alatt az egész világot végigkóstolhatják. Nem hiszik el, hogy azt a 20-25-/éle ételt Csilla pár óra alatt varázsolta elő. Hogyan? Ebból a könyvből minden megtudható "
részlet Joshi Bharat _« bevezetőjéből
A népszerű tévés házaspár, Joshi Bharat és Szabó Csilla fazekába kukkantunk be a látványos szakácskönyv lapjain. Megismerkedünk az egész világot átfogó és barátaikat örökösen elkápráztató „házi kosztjuk" titkaival, s Indiától Mexikón és Itálián át Magyarországig kóstoljuk végig az ételeket. A gyönyörködtető sokszínűségben a kurkuma aranya, a fűszerpaprika vérvöröse, a koriander zöldje varázslatos zamatokká egyesül. Az ínycsiklandó étkek pikantériáját tovább fokozzák a nagyszerű házigazda, Joshi Bharat jóízű családi anekdotái, melyek... Tovább

Fülszöveg

„Ez a könyv Csilla gasztronómiai felfedezései és kalandozásai eredményeként született meg. Az ő szorgalma, tehetsége és jó értelemben vett fanatizmusa nélkül barátaink nem várnák epekedve vacsorameghívásainkat. Ám így tudják, hogy nálunk egy nap alatt az egész világot végigkóstolhatják. Nem hiszik el, hogy azt a 20-25-/éle ételt Csilla pár óra alatt varázsolta elő. Hogyan? Ebból a könyvből minden megtudható "
részlet Joshi Bharat _« bevezetőjéből
A népszerű tévés házaspár, Joshi Bharat és Szabó Csilla fazekába kukkantunk be a látványos szakácskönyv lapjain. Megismerkedünk az egész világot átfogó és barátaikat örökösen elkápráztató „házi kosztjuk" titkaival, s Indiától Mexikón és Itálián át Magyarországig kóstoljuk végig az ételeket. A gyönyörködtető sokszínűségben a kurkuma aranya, a fűszerpaprika vérvöröse, a koriander zöldje varázslatos zamatokká egyesül. Az ínycsiklandó étkek pikantériáját tovább fokozzák a nagyszerű házigazda, Joshi Bharat jóízű családi anekdotái, melyek visszahozzák a kellemes vacsorák hangulatát.
Napjainkra legendássá váltak a Joshi Bharat gödöllői otthonában rendezett baráti vacsorák. Csilla a háziasz-szonyok gyöngye - örömmel főz, és mindenre kiterjedő figyelemmel veszi körül vendégeit, csakúgy, mint a családját. A gasztronómia művészetének legnemesebb hagyományait követve örökké nyitott a kísérletezésre, az új ízek kipróbálására. Joshi Bharat és Szabó Csilla nem rejti véka alá a szíves vendéglátás és a „szívből" főzés titkát: az ő jóvoltukból a jövőben már mi is bezsebelhetjük azt a sok dicséretet, amely eddig csak őket illette meg. Vissza