| Kiadói előszó | 5 |
| Bevezetés | 9 |
| A jövedelmezőség vizsgálatának alapvető szempontjai | 13 |
| A vizsgálatot befolyásoló tényezők | 14 |
| A vizsgálat már működő gazdaságra vonatkozik | 14 |
| A termelés agrotechnikai és műszaki korlátai | 15 |
| A piac mindenkori helyzetének ismerete | 15 |
| A termelés szerkezeti összetételének és technológiai megoldásainak helyettesítési lehetőségei | 17 |
| A cél az alapvető termelőkapacitás legjobb kihasználása | 17 |
| Az üzemfenntartási és az üzemelési költségek elkülönítése | 19 |
| A javasolt módszerek összefüggései | 19 |
| A nyereségtömeg-szemlélet | 20 |
| Önköltség- vagy jövedelemszámítás? | 23 |
| A jövedelemszámítási munka jelenlegi helyzete és az igények | 39 |
| A költségek üzemfenntartási és üzemelési tartalom szerinti elhatárolása | 44 |
| Üzemelési (változó) költségek | 48 |
| Az üzemfenntartási (állandó) költségek | 50 |
| A költségfedezeti szint vizsgálata | 52 |
| A termelőszövetkezeti tagok munkadíjának költségelszámolása | 58 |
| Összehasonlító jövedelemvizsgálat | 61 |
| Különböző ágazatok bruttó eredményhozzájárulásának összehasonlítása | 62 |
| Egy ágazat bruttó eredményhozzájárulásának vizsgálata | 63 |
| Gazdaságok közötti összehasonlítás | 63 |
| Egy ágazat dinamikus jövedelemvizsgálata | 66 |
| Vertikális ágazatok jövedelemszámítása | 82 |
| A takarmánytermelés és az állattenyésztés együttes jövedelmének vizsgálata | 88 |
| A számítás módszertani alapelvei | 89 |
| A módszer alkalmazása | 92 |
| Tehenészet | 92 |
| Borjúnevelés | 95 |
| Növendékmarha-nevelés | 95 |
| Marhahízlalás | 96 |
| Hízott növendékmarha | 97 |
| Malacnevelés | 98 |
| Süldőnevelés | 99 |
| Sertéshizlalás | 100 |
| Hízott sertés | 101 |
| Tyúktenyésztés | 102 |
| Pecsenyecsirke-nevelés | 103 |
| A számítás során figyelembe vett tényezők | 104 |
| A vágóállatok göngyölített élősúly-számítása | 106 |
| A takarmányok értékesülési árának számítása | 109 |
| A takarmánytermesztés és az állattenyésztés együttes jövedelmezőségének kérdése a termelési szerkezet alakításánál | 112 |
| Állattenyésztési ágazatonként eltérő takarmányértékesülési árak | 118 |
| Az iker- és a melléktermékek értékelése | 121 |
| Az üzemfenntartási (általános) költség ágazati elosztása | 122 |
| A takarmányok értékesülési ára és az év végi készletek értékelésének összefüggése | 123 |
| A vásárolt takarmányok értékelése | 123 |
| Az állattenyésztési ágazatok jövedelmezőségi vizsgálata | 125 |
| Az értékesülési árakkal kapcsolatos mutatók és rövid jellemzésük | 127 |
| Az értékesülési árakkal kapcsolatos egyéb problémák | 130 |
| Ár- és jövedelemarányok vizsgálata | 132 |
| Gazdaságon belüli önálló termelőegységek jövedelemvizsgálata | 145 |
| Irodalomjegyzék | 157 |