| Előszó | 9 |
| Bevezetés | 11 |
| A felületaktív anyag (tenzid) fogalma | 13 |
| A felületaktív anyagok felosztása kémiai szerkezetük szerint | 15 |
| Anionaktív tenzidek | 24 |
| Karbonsavak sói | 24 |
| Zsírsavszappanok (valódi szappanok) | 24 |
| Amino-karbonsav-szappanok | 24 |
| Perfluorozott zsírsavak és sóik | 26 |
| Szulfátok | 27 |
| Alkil-szulfátok | 27 |
| Szulfatált olajok, zsírok | 30 |
| Egyéb szulfátok | 32 |
| Szulfonsavak sói | 38 |
| Alifás szulfonsavak sói | 38 |
| Aromás szulfonsavak sói | 42 |
| Foszfátok | 49 |
| Kationaktív tenzidek | 52 |
| Ammóniumsók | 52 |
| Monoalkil-ammóniumsók | 52 |
| Trialkil-ammóniumsók | 53 |
| Kvaterner nitrogénatomot tartalmazó vegyületek | 55 |
| Kvaterner ammóniumsók | 56 |
| N-alkil-piridiniumsók | 60 |
| N, N-dialkil-benzimidazoliniumsók | 62 |
| Nemionos tenzidek | 62 |
| Több értékű alkoholok zsírsav-észterei | 62 |
| Ortofoszforsav-trialkil-észterek | 66 |
| Etilén-oxid adduktok | 66 |
| Több értékű alkoholok zsírsav-észtereinek etilén-oxid adduktjai | 67 |
| Zsírsav-polietilénglikol-észterek | 73 |
| Zsíralkoholok etilén-oxid adduktjai | 80 |
| Alkil-fenolok etilén-oxid adduktjai | 94 |
| Alkil-amidok etilén-oxid adduktjai | 109 |
| Polipropilénglikolok etilén-oxid adduktjai | 112 |
| Merkaptánok etilén-oxid adduktjai | 117 |
| Alkil-polietilénglikol-éter ortofoszforsav-triészterei | 119 |
| Amfoter tenzidek | 120 |
| A felületaktív anyagok kolloidkémiai jellemzői | 120 |
| Tisztafolyadékok felületi feszültsége | 123 |
| Felületaktív anyagok oldatainak felületi feszültsége és kritikus micellakoncentrációja | 123 |
| Micellaképződés okai vizes rendszerekben | 126 |
| Acmc-t befolyásoló tényezők vizes tenzidoldatokban | 128 |
| A szénhidrogénlánc hossza és szerkezete | 133 |
| A poláris csoport hatása a cmc-re | 133 |
| Hőmérséklet hatása | 136 |
| Nyomás hatása | 138 |
| Micellaképződés nemvizes oldószerekben | 139 |
| Szolubilizáció | 140 |
| A szolubilizációra ható tényezők | 141 |
| A szolubilizáló tenzid kémiai felépítésének hatása | 142 |
| A szolubilizátum kémiai felépítésének hatása | 149 |
| A hőmérséklet hatása | 149 |
| Elektrolitok hatása | 150 |
| Nemelektrolitok hatása | 152 |
| Hidrotrópia | 154 |
| Szolubilizáció nemvizes rendszerekben | 154 |
| Tenzidek adszorpciója határfelületeken | 154 |
| Adszorpció oldat/levegő és oldat/folyadék határfelületen | 155 |
| Adszorpciós izoterma | 155 |
| Az adszorpciót befolyásoló tényezők | 157 |
| Adszorpció oldat/szilárd hatáfelületen | 162 |
| Az adszorpció mechanizmusa | 165 |
| Az adszorpciót befolyásoló tényezők | 165 |
| Határfelületi elektromos jelenségek | 168 |
| Az elektromos kettős réteg és az elektokinetikai potenciál | 169 |
| A felületaktív anyagok fizikai, kémiai és biológiai tulajdonságai | 172 |
| A felületaktív anyagok oldhatósága, kémiai és hőstabilitása | 172 |
| A felületaktív anyagok biológiai lebonthatósága | 179 |
| A tenzid kémiai szerkezetének és biológiai lebonthatóságának összefüggése | 181 |
| A legfontosabb tenzidtípusok biológiai lebonthatósága | 182 |
| Felületaktív anyagok gyakorlati alkalmazásának elméleti alapjai | 190 |
| Nedvesség | 190 |
| Kontakt nedvesedés | 190 |
| Immerziós nedvesedés | 200 |
| Átnedvesedés | 201 |
| Diszpergálás | 202 |
| Szolok és szuszpenziók stabilitása | 203 |
| Szuszpenziók létrehozása | 207 |
| Emulziók | 210 |
| Az emulziók stabilitása | 212 |
| Az emulziók stabilizálása | 214 |
| A HLB-rendszer | 215 |
| Az emulziók átcsapása (inverzió) | 218 |
| Az emulziók megszüntetése (demulgeálás) | 219 |
| Habok | 220 |
| A habok keletkezése és állandósága | 221 |
| A habok geometriai szerkezete | 222 |
| A habok keletkezésénekés állandósításának mechanizmusa | 223 |
| A habok megszűnése | 225 |
| Mosás | 226 |
| A felületaktív anyagok gyakorlati célra való kiválasztásának elvi szempontjai | 230 |
| Nedvesítőszerek | 230 |
| Diszpergálószerek | 237 |
| Emulgeálószerek | 240 |
| Habképzők | 246 |
| Mosóaktív anyagok | 248 |
| A felületaktív anyagok felhasználási területei | 252 |
| Mosó- és tisztítószeripar | 252 |
| Háztartási és ipari mosószerek | 252 |
| Háztartási és ipari tisztítószerek | 253 |
| A mosó- és tisztítószerek mosóaktív anyagai | 256 |
| Textilipar | 259 |
| Vegyiszálgyártás | 259 |
| Nyersszálak feldolgozásai műveletei és textilkikészítés | 261 |
| Kozmetikai ipar | 270 |
| Hajkozmetikumok | 270 |
| Habfürdők | 273 |
| Kéztisztító szerek | 273 |
| Bőrápoló szerek | 275 |
| Fogápoló szelek | 276 |
| Egyéb kozmetikai felhasználások | 277 |
| Gyógyszeripar | 277 |
| A fertőtlenítőhatáson alapuló felhasználások | 278 |
| Felhasználás a növényvédelemben | 280 |
| Bőr- és szőrmeipar | 282 |
| Lakk- és festékipar | 284 |
| Tinták, tusok és nyomdafestékek | 286 |
| Gumi- és műanyagipar | 287 |
| Ragasztók | 290 |
| Kőolajbányászat és -feldolgozóipar | 290 |
| Flotálás | 292 |
| Építőipar | 293 |
| Papíripar | 294 |
| Fotóipar | 294 |
| Élelmiszeripar | 297 |
| Pormegkötés | 297 |
| Egyéb felhasználási területek | 298 |
| A felületaktív anyagok kereskedelmi termékjegyzéke | 299 |
| A könyvben előforduló cégek és forgalmazó vállalatok rövidítéseinek magyarázata | 301 |
| Irodalom | 376 |
| Tárgymutató | 388 |
