kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Gladiátor Kiadói és Szolgáltató Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | A Magyar Konyha Könyvtára |
| Kötetszám: | 2 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-8043-12-1 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
| Elöljáróban | 5 |
| Fűszertár | 7 |
| Bors | 7 |
| Paprika | 9 |
| Sáfrány | 11 |
| Gyömbér | 12 |
| Szegfűszeg | 13 |
| Fahéj | 14 |
| Rozmaring | 14 |
| Zsálya | 15 |
| Kakukkfű | 16 |
| A fűszerek és az egészség | 16 |
| Keverem-kavarom | 18 |
| Leves | 18 |
| Egytálétel | 28 |
| Hal | 32 |
| Marhahús | 34 |
| Borjúhús, bárányhús | 39 |
| Sertéshús | 41 |
| Szárnyashús | 52 |
| Vadhús | 56 |
| Főzelék, köret, mártás | 59 |
| Saláta | 65 |
| Hidegkonyha | 67 |
| Sós tészta | 74 |
| Édes tészta, desszert | 77 |
| Kamralesen | 100 |
| Gyümölcsből | 100 |
| Zöldségből | 108 |
| Mikromódi | 115 |
| Zöldség | 115 |
| Burgonya | 118 |
| Rizs | 119 |
| Szárnyashús | 120 |
| Sertéshús | 123 |
| Vagdalthús | 124 |
| Mártás | 126 |
| Édesség | 128 |
| AMC-módra | 131 |
| Mindennapi apróságok | 139 |
| Múlt bugyrából | 141 |