A kosaram
0
80%-ig
még
5 db

Modern gekocht

Mit Rezepten und Tips zum Einsatz der Küchentechnik/70 Bilder und 38 Übersichten

Modern gekocht
Modern gekocht Modern gekocht Modern gekocht
Szerző
Lektor
Fotózta

'Jürgen Herrmann: Modern gekocht ' összes példány
Kiadó: VEB Fachbuchverlag
Kiadás helye: Lipcse
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 216 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 19 cm x 12 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes és fekete-fehér fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tovább

Előszó


Vissza

Fülszöveg


Es gibt viele Bücher, die sich mit Kochen beschaftigen. Dieser Band wird sich sowohl von theoretischen Abhandlungen zur Ernahrungswissenschaft als auch von herkömmlichen Kochbüchern unterscheiden. Die Autoren wollen küchentechnisches sowie praktisches Wissen und Können zugleich vermitteln — so, dal3 es zur unmittelbaren Anwendung in der Küchenpraxis befahigt.
Das Buch zeichnet sich dadurch aus, daft die Autoren mit Hilfe von Symbolen Hinweise geben, wie die Speisenzubereitung entweder günstiger mit herkömmlichen Küchengeraten erfolgen sollte oder aber mit Hilfe moderner Küchentechnik, um Kraft und Zeit zu sparen. Dem Leser wird somit ein praktikabler Leit-faden für die tagliche Ernahrungspraxis nach ernahrungsphysiologischen Gesichtspunkten vermittelt. Schnell, sparsam, schmackhaft sowie phantasievoll und abwechslungsreich — das heiBt modern kochen.

Fülszöveg

Fülszöveg Kép

Tartalom


Vissza

Témakörök

Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Modern gekocht Modern gekocht Modern gekocht Modern gekocht Modern gekocht Modern gekocht

A borító enyhén kopott, a gerinc megtört.

Állapot: Jó
2.760 ,-Ft
14 pont kapható
Kosárba
konyv