1.035.153

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kajszibarack

Kajszibarack
Kajszibarack
Szerző
Lektor

'Nyujtó Ferenc: Kajszibarack ' összes példány
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 467 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 18 cm x 12 cm
ISBN: 963-231-100-0
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A kajszibarack-termesztés gazdasági jelentősége (Nyujtó Ferenc)9
A fogyasztás jellemzői9
Kereskedelmi és ipari igények16
Kajszibarack-termesztésünk helyzete20
Fejlesztési igények27
A világ kaszibarack-termesztése és -forgalma28
A kajszibarack rendszertana és a fajok botanikai jellemzése (Surányi Dezső)32
A fajcsoport rendszertani helye32
Az Armeniaca (Kajszibarack) fajcsoport jellemzése32
A kajszibarack növényföldrajzi vonatkozásai36
A fajták azonosítása lomblevél alapján40
A kajszibarack kultúrtörténete (Nyujtó Ferenc - Surányi Dezső)45
A kajszibarack az ókori világban45
Elterjedése Európában50
Meghonosodása Magyarországon51
Elnevezése56
Kajszibarackfajták (Nyujtó Ferenc)59
A fajták származása és értékelése59
A fajták értékmérő tulajdonságai61
Termesztési értékmérők69
Morfológiai bélyegek74
A fajták rendszerezése77
Fontosabb kajszifajtáink (Harsányi József)83
Korai piros83
Ceglédi óriás84
Szegedi mammut85
Ceglédi bíborkajszi86
Magyar kajszi88
Ligeti óriás92
C. 32694
Rakovszky kajszi94
Mandula kajszi C. 71295
Ceglédi hajnalpír96
Budapest97
Kécskei rózsa99
Borsi-féle kései rózsa100
Hazai fajtajelöltek102
Külföldi fajták104
A Szovjetunióban termesztett fajták104
Kelet- és Közép-Európában termesztett fajták105
A mediterrán országokban termesztett fajták106
Az USA-ban termesztett fajták108
A kajszibarack nemesítése (Nyujtó Ferenc)110
A kajszi termőhelye119
A telepítés természeti feltételei119
A kajszi éghajlati igénye119
A termőhely fekvése130
A kajszi talajigénye131
A telepítés közgazdasági feltételei132
Üzemgazdasági tényezők133
Hová telepítsük a kajszibarackosokat?133
A kajszibarack alanyai137
Telepítés157
A telepítéssel kapcsolatos előírások és vizsgálatok161
A talajuntsággal kapcsolatos vizsgálatok168
A telepítéssel összefüggő munkák169
Talaj-előkészítés169
Kitűzés171
A telepítés ideje172
Ültetés173
A fiatal fák ültetés utáni gondozása173
Pótlás, felújítás174
A kajszibarackfa élettana (Surányi Dezső - Molnár Lajos)177
A termőfelület gyors növekedésének időszaka177
Termőkor178
Termőegyensúly178
Felkopaszodás179
A termőfelület felújulása181
A csökkenő termések kora182
A hajtások fenofázisai182
Hajtásfejlődés182
Törzsgyarapodás185
Lombhullás186
A virágrügyképzés és -szerveződés élettana187
A kajszibarackfa szakaszossága és vegetatív teljesítménye187
Virágrügy-differenciálódás189
Rügynyugalom, téli fagytűrés198
Virágrügy-szerveződés, a szaporítószervek korrelációja200
Téli nyugalom204
Mélynyugalom204
Kényszernyugalom - fagyállóság207
A generatív szervek fenofázisai209
Rügyduzzadás209
Virágrügypattanás210
Csészebimbós állapot210
Szirombimbós állapot212
Virágzás212
Kötődés217
Ritkulás, gyümölcshullás220
Az érés szakasza223
A kajszitelepítések művelési rendszerei (Molnár Lajos)228
A kajszifák koronája228
Az alany hatása a kajszibarack koronájának méretére228
Vázág231
Termőrészek231
A termés eloszlása a koronában238
A törzs240
A törzs magassága240
Telepítési rendszerek241
Szélessoros telepítési rendszer241
Széles sövény241
Sövény242
A kajszibarack koronaformái245
Metszetlen, természetes korona245
A szélessoros művelési rendszer koronaformái245
Vázakorona245
Zárt felületű (gömb) korona250
Kombinált korona251
Termőkaros orsó251
Vályúkorona252
A szélessövény-művelési rendszer koronaformái252
Moldvai szárnyas korona252
Lapított zárt felületű korona255
A sövényművelési rendszer koronaformái256
Palmettasövény256
Y korona258
Kecskeméti sövény259
Leplage-sövény260
Bouché-Thomas-sövény260
A metszés262
A koronaalakító metszés262
Hajtásválogatás, pincírozás264
A termő fák metszése264
A felügyeleti metszés264
A termőkori metszés hazai tapasztalatai265
A felügyeleti metszés célja269
A felügyeleti metszés módja269
A felügyeleti metszés mértéke272
Ifjító metszés273
A metszés időpontja275
Tavaszi metszés275
Kora nyári metszés276
Késő nyári metszés277
A metszés technikája278
Gépi metszés279
A tápanyag-utánpótlás (Nyujtó Ferenc)281
Mennyi tápanyagot von ki a talajból a kajszibarackfa?281
Mit mutat a kajszibarackfa analízise?281
A tápanyag-utánpótlás elmélete és gyakorlata283
A tápanyag-szükséglet meghatározása288
Hogyan trágyázzuk a kajsziültetvényeket?289
Fiatal gyümölcsösök trágyázása289
Talajművelés és gyomirtás (Nyujtó Ferenc - Koháry Erzsébet)293
A talajművelés mélysége293
Talajtakarás295
Facsík talajtakarása műanyag fóliával297
A kajszibarackosok füvesítése298
Zöldtrágyázás301
Vegyszeres gyomirtás305
A gyomirtó szerek hatásmechanizmusa305
Kémiai gyomirtás a faiskolában308
Kémiai gyomirtás a termő ültetvényeken311
A kajszibarack gutaütése (Klement Zoltán - D. Rozsnyay Zsuzsa - Surányi Dezső - Kovács Gabriella)315
Baktériumos rákosodás és elhalás318
Citospórás rákosodás és elhalás321
Eutipás rákosodás és elhalás326
Moníliás hajtáselhalás327
Fitoftórás gyökérnyakrothadás328
Armilláriás gyökérrothadás328
Verticilliumos hervadás330
Mikoplazmás elhalás331
Védekezés a kajszigutaütés ellen332
A kajszibarack transzspirációjának kórélettani vonatkozásai333
A kajszibarack növényvédelme (Jenser Gábor - Véghelyi Klára)336
A telepíteni kívánt gyümölcsös talajának növényvédelmi vizsgálata336
A nem termő ültetvény növényvédelme341
Termő gyümölcsös növényvédelme343
Tavaszi fagyok elleni védekezés (Gergely István)356
A késő tavaszi fagyok elleni mechanikai védekezés356
A levegő keverése356
A levegőkeverés és a fűtés együttes alkalmazása358
A levegő fűtése358
Fagyok elleni védekezés öntözéssel358
A virágzás késleltetése öntözéssel360
Egyéb módszerek a fagyok elleni védekezésben361
A kajszi öntözése362
Az öntözés hatása a termésre362
A kajszi öntözésének rendje363
Az öntözés időpontjának és az öntözővíz mennyiségének meghatározása364
A kajszibarack termésszabályozása (Surányi Dezső)365
A virágképzés szabályozása365
Alanyok és oltványok kezelése365
A virágképzés serkentése366
A virágképzés gátlása367
Vegyszeres gyümölcsritkítás367
A gyümölcshullás szabályozása374
A gyümölcshullás gátlása374
Érésgyorsítás, a gépi betakarítás hatékonyságának növelése379
Az átmeneti tárolás elősegítése vegyszerrel380
A kajszi szüretelése (Mády Rezső)382
A kajszibarack kézi szedése382
A kézi szedés legfontosabb technológiai szempontjai382
A kajszibarack gépi betakarítása386
Szüretelőgépek390
A Magyarországon használt szüretelőgépek és a kajszibarack gépi betakarítása394
A kajszibarackfa kímélése és a gépi szedés395
A gépi szedés és a kajszi egyenetlen érése396
Szüretelhető-e géppel a kajszi?396
A kajszibarack áruvá készítése és értékesítése400
Válogatás (minősítés)402
Osztályozás (méretezés)405
Csomagolás408
Üres és megtöltött göngyölegek mozgatása410
A kajszibarack áruvá készítésére alkalmas gépsorok411
A kajszibarack feldolgozása (Harsányi József)416
A kajszibarack konzervipari feldolgozása417
Kajszibefőtt417
Kajszidzsem és -íz420
Kajsziivólé421
A kajszibarack aszalása421
A kajszi hűtőipari felhasználása422
A kajszibarack szeszipari felhasználása423
A kajszibarack-termesztés jövedelmezősége (Kállay Tamásné)426
A kajszitermesztés helyzete hazánkban426
A betakarítás technológiai problémái428
A kajszitermesztés gazdaságossága430
Első Modell430
Második Modell434
Harmadik Modell436
Termelési rendszerek a kajszibarack termesztésében (Főző József)438
A rendszertevékenység lényege és jelentősége438
Rendszertevékenység a gyümölcstermelésben440
A kajszibarack-termelés speciális igényei444
Irodalom (összeáll. Surányi Dezső)446

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv