A gombák csodálatos világa

Szerző

Kalmár Zoltán

Szerkesztő

Kaplonyi Károly

Lektor

Bánhegyi József

Budapest

'Kalmár Zoltán: A gombák csodálatos világa ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1968
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	111 oldal
Sorozatcím:	Természet és mezőgazdaság
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ellenség és jóbarát	5
Növény vagy állat?	8
Az élők világa két táborra szakad	8
Miért nem tud a gomba asszimilálni?	9
A gombák és az anyag körforgása	10
Mit "esznek" az egyes gombák és az anyag körforgása	10
Helyhez kötött állat?	12
A gombák ezerarcú világa	14
A parányok és az óriások	14
A mindenütt jelenlevő spórák	15
Származásukról és osztályozásukról röviden	16
Kártevő és jótevő	18
Élesztők az emberiség szolgálatában	20
Intett a fáraó	20
A szeszes italok őse	21
Bacchus dicsérete	22
Gomba nélkül kenyér sem lenne?	23
Élesztőből vitamin, antibiotikum, marhahús	24
Penészvirág	26
Veszélyben az ország hírneve	26
Minden megpenészesedik	27
Így élnek a penészgombák	28
A legyőzött penészgomba	28
A megszelídített penész	31
Az értékes penészvirág	31
Citromgyártás lombikban	33
Növénypusztító gombák	35
Magyar mikológus európai sikere	35
A bortermelés fenyegető réme	36
Lisztharmat minden növényen	37
Az élő rozsdák	39
Üszkös daganat a növényeken	39
A gyümölcsök rothasztói	40
Harc a paraziták ellen	41
A fák ellenségei	43
A vihar nyomában	43
A taplók - a fák vámpírjai	44
Pusztul az ország diófaállománya	46
Halálraítélt fák	48
Az erdő jótevői	49
"Élettársak" az erdőtalajban	49
Nem élősködők	50
A "hűséges" gombák és a "poligám" fák	51
Mikorizza-tenyészetek az erdősítésben	51
A gomba mint növekedést serkentő	53
A házat is összedönthetik	54
Tömegszerencsétlenség és milliós károk	54
Az alattomos korhadás	55
Pusztít mint a tűzvész	57
Elmulasztott védekezés - helyrehozhatatlan mulasztás	58
Étel-e vagy fűszer?	60
A gombagyűjtögető ősember	60
Fehérjeforrás kerestetik!	60
Császárgomba a császárok csemegéje	62
Fűszerezés a jó emésztés titka	62
A gomba élettani hatása	63
Gombáért - dollárt!	64
Gombaismertető tanfolyam - állami vizsgaképesítés	65
Önellátó turisták gazdag választéka	67
Gombatöltelék, paprikás, saláta és... "befőtt"	68
Esznek-e az állatok gombát?	70
A kukaccá vált gomba	70
Erdei vadak terített asztala	71
A szarvasgomba ínyencfalat	72
Rovarvilág a gombában	72
Nemcsak az ember tud gombát termeszteni?	72
Nagy a haszon a gazdaságban	76
Gombatermesztés a világgazdaság tükrében	76
Labirintus Budatétényben	77
A csiperketermesztés feltételei	78
Termeszthető más gomba is!	80
Fűrészporból ehető gomba	81
Mikofa, a gombák által előállított új faanyag	82
A babonák misztikus világa	84
Vallási extázis - gombától	84
A halálos végű baleset	86
A babonában is van igazság?	87
A gombamérgezések kezelése a tünetek szerint különböző	88
Okozhat-e ehető gomba is mérgezést?	91
Kevés mérges gomba - sok mérgezés?	92
Van-e az ember testében gomba?	95
Egy régi párizsi történet	95
Rovarevő gombák	96
Halpenész és tüdőmikózis	97
Bőrbetegséget okozó gomba	98
A vészthozó Candida	99
Az emberiség áldása	101
Az életmentő tapló	101
Egyszer méreg, máskor orvosság	102
Varázserő a penészben	103
Modern csodaszerek	104
A magyar gombakutatás nagyjai	107