A vendéglátás aranykönyve 1995

Szerző

Lektor

Fotózta

'Kárpáti Tamás: A vendéglátás aranykönyve 1995 ' összes példány

Kiadó:	Eastin West Kft.-Sprint Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Bársony
Oldalszám:	85 oldal
Sorozatcím:	A vendéglátás aranykönyve
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Angol Német
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Egészoldalas színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Egy falat Magyarország
Mint gasztronómus és volt főszakács a világ majd' minden tájának konyhaművészetét meglehetősen jól ismerem. Miközben óvatosan navigálok szenvedély és előítélet, szubjektív és objektív vélemények között, azt mondhatom, hogy Magyarország ételei és borai rendelkeznek azzal a hamisítatlan természetességgel, amely megkülönbözteti azokat más népek konyhájától. Elsősorban azoknak ajánlom ezt az albumot, akik minderről személyesen óhajtanak meggyőződni.

Tartalom

Alabárdos Étterem	9
Aranybárány	11
Bacchus Borozó	13
Belcanto	15
Café Columbus	17
Café Mozart	21
Cyrano	23
Fehér Galamb	25
Fortuna Gentleman Night Club	27
Forum Hotel Silhouette Restaurant	29
Gambrinus	31
Gellért Hotel	33
Gundel	35
Kikelet	37
Király Étterem	39
Kir royal	41
Kisbuda Gyöngye	43
Lugas	47
Marco Polo	49
Margitkert Vendéglő	51
Mátyás Pince	55
Orchidea Restaurant	57
Postakocsi	59
Radisson Béke Hotel	61
Remíz	65
Robinson	67
Sympathy Club	69
Százéves	71
Szindbád	73
Taverna Rt. - Hotel Taverna	75
Thermal Hotel Aquincum	79
Trombitás Vendéglő	81
Udvarház a Hármashatárhegyen	83
Új Sipos Halászkert	85