1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magyar borok-borvidékek

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 205 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér és színes fotóval.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés5
Mit tudunk a szőlő és a bor múltjáról?7
A szőlő és bor, meg a magyarok17
Kóstoljuk a bort!27
A borminősítésről általában27
A borkóstolás művészete29
A borok pontozása35
A borbírálat szakkifejezései40
Egy kis borkémia45
A borok természeets rendszere53
Hol terem a jó magyar bor?61
A férfias borok hazája65
A Móri borvidék65
Utazás a Balaton körül71
A Balatonmelléki borvidék71
Császárok, királyok és költők a Magyar Riviérán73
A Balatonfüred-Csopaki borvidék73
A Balaton bazaltkoronás királya79
A Badacsonyi borvidék79
Szőlők övezte alvó öreg vulkán87
A Somlói borvidék87
Közép-Európa hajdani borközpontja95
A Soproni borvidék95
Az ördögszántotta hegyoldal szöllei105
A Villány-Siklósi borvidék105
Ifjú borok öreg hazája113
A Mecseki borvidék113
A Kadarka hazája117
A Szekszárdi borvidék117
A homoki szőlők ezer éve125
Az Alföldi borvidék125
A legnagyobb magyar minőségi borvidék137
A Mátraaljai borvidék137
A Bikavér hazája145
Az Egri borvidék145
"Non est vinum, nisi Hungaricum"153
A Tokajhegyaljai borvidék153
Tájak, borok, fajták versenye175
Fehér boraink176
Vörös boraink178
A típus borok179
A borvidékek értékelése179
Amíg a bort kitöltik185
A bormúzeumok189
Mihez mit igyunk?191
Jó bor - jó egészség!197
Felhasznált és ajánlott irodalom205
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv