Borivóknak való...

Szerző

Grafikus

Kiadó:	Natura
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1973
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	187 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Elöljáró beszéd, egyben ajánlás	5
Miért éppen bort igyunk?	7
Elmélkedés a szeszes italok káráról, de még inkább a borital hasznáról	7
Pillantás a múltba	20
Tények és legendák a szőlő és bor történetéről	20
És mi volt azelőtt?	21
Egy iráni király legendája a borral	23
A borkereskedelem kezdetei	27
Idézzünk a bibliából is	29
A szőlő Nyugaton	38
Emlékekre alapozott elméletek	42
A borivás művészete	47
Milyenek is az igazán jó borok s mi kell bírálatukhoz, kóstolásukhoz?	47
Szőlők és borok Magyarországon	67
Milyen szőlők teremnek hazánkban és milyen boraik?	67
Barangolás a magyar szőlők között	81
Milyenek voltak és milyenné lettek történelmi borvidékeink?	81
Egy város, amelyet borai tettek megyeszékhellyé	88
A Balaton vidéke	91
Császárok telepítette, betyárok járta borvidék	93
Badacsony bazaltjának kincse	97
Egy öreg vulkán álmai	100
Az Ezerjó dicsérete	104
Újjáéledő régi borvidék	106
Ősi borvidék a déli határon	108
Öreg táj - ifjú borokkal	111
Az igazi Kadarka vidéke	116
A homok kincsei	119
Sziget a Pannon-tengerben	126
A legendás vörös bor hazája	129
A fogalommá vált borok vidéke	134
Nehéz a választás!	149
Milyen ételhez - milyen bort?	149
Röviden a pezsgőkről	171
Amelyekből a választék szintén bőséges	171
Egészségünkre!	174
A borivás és egészségünk	174
Mit olvasson a borivó?	184
Irodalmi tanácsadó a szaktudáshoz	184