Kecsketartás a kisüzemben

Szerző

Szerkesztő

Grafikus

Lektor

Budapest

'Dr. Várkonyi József: Kecsketartás a kisüzemben ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1982
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	135 oldal
Sorozatcím:	Kertünk, házunk, otthonunk
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-231-444-1
Megjegyzés:	36 fekete-fehér ábrával és fekete-fehér fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az utóbbi időben egyre többen foglalkoznak otthon - a ház körül - állattartással. A ház körüli állattartás, állattenyésztés jelentős népgazdasági tényezővé, a tartók számára hasznos... Tovább

Tartalom

Bevezetés	5
Milyen feltételek mellett tarthatunk kecskét?	7
Melyek azok az adottságok, amelyek a kecsketartás mellet szólnak, azt jövedelmezővé teszik?	9
Készítsük magunk a kecske istállóját!	12
Milyen kecsketenyészetet - telepet - tervezzünk?	16
Az épületek berendezései	21
A kecske tenyésztése	26
Milyen a jó tenyészállat?	26
Milyen állatokat vásároljunk?	27
Néhány szó a hasznosítási típusokról	32
Melyek a legelterjedtebb és legjelentősebb tejhasznú kecskefajták?	33
A szánentáli kecske	33
A toggengurgi kecske	35
Az őzszínű kecske	36
A núbiai kecske	38
Az alpesi kecske	38
A magyar parlagi kecske	41
A tejhasznú kecskék küllemi megítélése	42
A tejhasznú anyakecske külső testalakulásának bírálata	44
A tejhasznú tenyészbakok küllemi megítélése	46
Hogyan tenyésszünk?	47
A tenyészanyag és a tenyésztési eljárás megválasztása	48
Házi törzskönyv készítése	53
A tenyésztési adatok nyilvántartása	54
Termelési adatok gyűjtése	54
A kecskék egyedi megjelölése	57
A kecske tartása	59
A szaporítás	59
A kecske ivarzása	60
Tenyésztésbe vétel, tenyésztésben tartás	60
Párosítás	61
A vemhesség	64
Az ellés	66
Szaporodási zavarok	69
Az újszülött kecskék gondozása	70
Természetes felnevelés	72
Mesterséges felnevelés	73
Választás, a növendék kecskék felnevelése	75
A kecske haszna	78
Tejtermelés	78
A tejelési időszak (laktáció)	80
A tej zsír- és fehérjetartalma	80
A fejés	81
Hústermelés	84
Gidák hizlalása	86
Selejt anyák feljavítása	86
Takarmányozás	87
A kecske takarmányai	88
A legelő	88
Zöldtakarmányok	90
Gyökér- és gumós takarmányok	91
Melléktermékek, kerti, konyhai hulladékok	91
Széna és szalma	92
Silózott és szalma	93
Szemes takarmányok	94
Ásványi anyagok	95
Vitaminok	96
A kecske vízszükséglete	98
A kecske táplálóanyag-szükséglete, takarmányjai	98
Növendék kecskék takarmányozása	99
Pároztatásra való előkészítés és a vemhes kecskék takarmányozása	100
Tejtermelő anyakecskék takarmányozása	101
Tenyészbakok takarmányozása	103
A kecske ápolása és betegségei	105
A betegségmegelőzés tennivalói	105
A kecske betegségei	109
Az emésztőszervek betegségei	109
Élősködők és gombák okozta megbetegedések	111
Fertőző betegségek	113
Állategészségügyi program	115
Nagyüzemi kecsketenyésztő gazdaságok és a kisüzem kapcsolata	116
Együttműködési megállapodás	117
Az együttműködés célja	117
A termelőszövetkezet kötelezettsége	117
A kistermelő kötelezettségei	118
Értékesítési és térítési díjak	119
Egyéb feltételek	120
Gazdálkodj okosan!	122
A kecske termékei a konyhában	127
A gidahús	127
Kecskegida kirántva	127
Töltött kecskegida	128
Gidapörkölt	128
Gidapaprikás galuskával	129
Fokhagymás gidacomb	129
Kecskegulyás	129
Paprikás kecskeszalámi	130
Mit készíthetünk kecsketejből?	130
Felhasznált irodalom	132

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem