| Kiadó: | Glória Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Debrecen |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 78 oldal |
| Sorozatcím: | Kedvenc receptjeim |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-85745-8-5 |
| Borsóleves si-take gombával | 3 |
| Brokkoli-gombaleves | 3 |
| Gombakrémleves pirított sajtos kenyérkockával | 4 |
| Laskagombaleves | 5 |
| Zelleres gombakrém | 6 |
| Laskagomba erőleves tojással | 7 |
| Bakonyi betyárleves | 7 |
| Gombaleves 1 | 9 |
| Gombaleves 2 | 9 |
| Gombaleves 3 | 10 |
| Gombakrémleves | 10 |
| Kertészleves | 11 |
| Szárnyasaprólék-leves | 12 |
| Tavaszi parádéleves | 13 |
| Erdei gombaleves | 14 |
| Erdeigomba-krémleves | 14 |
| Zöldséges rizsleves gombával | 15 |
| Zöldséges gombaleves | 16 |
| Rasszolnyik - orosz különlegesség | 17 |
| Sörös gomba-póréleves | 18 |
| Gyöngytyúkleves kisalföldi módra | 18 |
| Lencseleves csirkével (bácskai étel) | 19 |
| Székely tyúkleves | 20 |
| Gombás sertésraguleves | 21 |
| Erős-savanyú leves | 21 |
| Gombás tyúkhúsleves | 22 |
| Szárított gombából készült leves sajttal | 23 |
| Kapros gombaleves | 23 |
| Currys gombaleves | 24 |
| Gombaleves hússal | 24 |
| Lencseleves gombával | 25 |
| Gombaerőleves | 25 |
| Gombás sajtleves | 26 |
| Savanyú gombaleves | 27 |
| Kínai gombaleves | 27 |
| Pikáns gombaleves | 28 |
| Vargányakrémleves | 28 |
| Csiki mártás | 29 |
| Csirkemártás | 29 |
| Gombamártás | 30 |
| Provanszi mártás | 30 |
| Reform mártás | 31 |
| Szarvasgombamártás | 31 |
| Tejszínes gombamártás | 32 |
| Bécsi gombamártás | 32 |
| Sampinyon sajtszószban | 33 |
| Szójás gombamártás | 34 |
| Bélszín Colbert módon | 34 |
| Bélszín Pompadour módon | 35 |
| Bélszín Wellington módon | 36 |
| Bélszínjava (beefsteak) Budapest módon | 37 |
| Bélszínszeletek (tournedos) Floretitn módon | 37 |
| Bélszínszeletek (tournedos) vadász módon | 38 |
| Bélszínszeletek (tournedos) Villa Franca módon | 39 |
| Bélszínérmék (filet mignons) pirított gombával | 40 |
| Bélszín (beefsteak) Gundel módon | 40 |
| Bélszíntekercs kiskunsági módon | 41 |
| Bélszín Stroganoff módon | 42 |
| Gombás párolt hátszín | 43 |
| Hátszínszelet (rumpsteak) pirított gombával | 44 |
| Kossuth-rostélyos | 44 |
| Rákóczi-rostélyos | 45 |
| Tejfölös-gombás rostélyos | 46 |
| Marhafartő burgondi módon | 47 |
| Gombás marhatokány | 48 |
| Herány-tokány | 48 |
| Borjúérmék pirított gombával | 49 |
| Borjúborda jóasszony módon | 50 |
| Borjújava Creol módon | 51 |
| Tejfölös gombás borjúszelet | 52 |
| Gombás borjútokány | 53 |
| Mexikói borjútokány | 53 |
| Borjúcsülök olaszosan | 54 |
| Tejfölös gombás borjúnyelv | 55 |
| Szűzérmék gombával | 55 |
| Bárányborda Rougemont módon | 56 |
| Pecsenyenyúlgerinc Orloff módon | 57 |
| Pecsenyenyúlragu bakonyi módon | 57 |
| Gombás csirke | 58 |
| Bakonyi csirke | 59 |
| Pirított csirke Jóasszony módon | 60 |
| Pirított csirke Marengó módon | 60 |
| Pirított csirke tavasziasan | 61 |
| Pirított csirke vargányával | 62 |
| Pirított csirke villányi módon | 63 |
| Töltött csirke gödöllői módon | 64 |
| Töltött csirke olaszosan | 64 |
| Tejszínes gombás jércemell | 65 |
| Indiai pulykaragu | 66 |
| Pulykamell Gellért módon | 67 |
| Rizses pecsenyekacsa | 67 |
| Töltött pecsenyeliba konyhafőnök módon | 68 |
| Libamájszeletek fehér borban | 69 |
| Májjal töltött ínyenc fürj | 70 |
| Bakonyi fácánmell | 71 |
| Gombás-olivás töltött vadliba | 72 |
| Gombás nyúlszeletek | 73 |
| Őzhús Stroganoff módra | 74 |
| Zöldborsós-gombás őzragu | 75 |
| Pirított őzérmék májas-gombás-mandulás raguval | 76 |
| Gombás szarvastokány | 77 |