1.114.022

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Kelt tészták, kalácsok, kenyerek

Kelt tészták, kalácsok, kenyerek
Kelt tészták, kalácsok, kenyerek Kelt tészták, kalácsok, kenyerek
Szerző
Hunyaddobrai Csaba
Szerkesztő
Halmos Mónika
Grafikus
Princz Mihály
Kistarcsa
'Hunyaddobrai Csaba: Kelt tészták, kalácsok, kenyerek ' összes példány
Kiadó: Galanthus Kiadó
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 79 oldal
Sorozatcím: Komatál
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-03-9671-8
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér illusztrációt tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Bejgli, aranygaluska, farsangi fánk? Amikor az ember fia e szavakat hallja, kellemes melegség önti el. Eszébe jutnak azok a boldog idők, mikor a konyhaasztal mellett sündörögve, tágra nyílt szemmel... Tovább

Előszó

Bejgli, aranygaluska, farsangi fánk? Amikor az ember fia e szavakat hallja, kellemes melegség önti el. Eszébe jutnak azok a boldog idők, mikor a konyhaasztal mellett sündörögve, tágra nyílt szemmel csodáltuk nagyanyáinkat, amint roppant szakértelemmel gyúrták, dagasztották, szaggatták a finomságokat. Na és az a fenséges illat, amitől úgy éreztük, egy ültő helyünkben be tudnánk kebelezni az egész tepsi kelttészta-csodát. Régen a pékek, kalácssütők, főzőasszonyok receptjeiket magukkal vitték a sírba, nehogy valaki tudomást szerezzen féltve őrzött főzési fortélyaikról. Én abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy nagyszüleim megőrizték csodált receptjeiket, melyek nagy segítségemre voltak a könyv megírásában. A kézzel írott, megsárgult, foszladozó papíron talált ételleírásokat jó szívvel megpróbáltam úgy átírni, hogy azt a modern háziasszony is sikeresen elkészíthesse. Így remélem, egy keveset vissza tudok lopni abból a meleg, bensőséges családi hangulatból, melyet nagyanyáink varázsoltak a konyhába. Vissza

Tartalom

Édes tészták, kalácsok
Almás kalács6
Almás táska7
Almás tészta8
Ananászos csiga9
Aranygaluska10
Aszaltszilvás kalácsfelfújt11
Augsburgi vajas gyűrűk12
Álomkuglóf13
Barhesz14
Bábakalács kávéhoz14
Bejgli15
Borzas szilváslepény16
Bözsi-tészta18
Briós18
Bukta19
Burgonyástáska20
Burgonyáskifli teához21
Cipó22
Croissant22
Császárkuglóf24
Darázsfészek25
Diós batyu26
Diós csodapogácsa27
Diós kalács28
Dióval töltöttt kifli29
Farsangi fánk30
Feketeáfonyás mákos lepény31
Fonott kalács32
Gyors briós33
Gyors fánk33
Gyümölcskenyér aszalt gyümölcsökkel34
Gyümölcskenyér sütőtökkel35
Gyümölcsös bukta36
Gyümölcsös lepény37
Hanái kalácsok38
Hópehely kifli39
Húsvéti kalács40
Húsvéti töltött kalács41
Kakaós kuglóf42
Kedvenc kalács43
Kürtőskalács44
Lekváros kalács45
Mákos kalács46
Mazsolás kuglóf47
Mákos kukoricatorta cserépben sütve47
Osztrák töltött kalács49
Papagájkenyér50
Pozsonyi mákos patkó51
Sárgabaracklepény52
Szilvás lepény53
Tejfölös kalács54
Túrós bukta55
Túrós fánk56
Túrós-almás táska57
Sós tészták, kenyerek
Amerikai sajtos kenyér58
Bözsi néni pogácsája59
Dán rozskenyér60
Finn cipócskák60
Francia farmerkenyér61
Görög olívás kenyér62
Édesanyám pogácsája62
Hagymás lepény63
Mákos császárzsemle64
Norvég reformkenyér65
Orosz fekete kenyér66
Pogácsa Lajos bácsi kedvére66
Paprikáskifli67
Soproni babos pogácsa68
Szalonnás lepény69
Tepertős pogácsa70

Témakörök

Hunyaddobrai Csaba

Hunyaddobrai Csaba műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hunyaddobrai Csaba könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem