1.034.995

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kémia munkafüzet 10.

Szerves kémiai ismeretek

Szerző
Lektor

Kiadó: Mozaik Kiadó
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 95 oldal
Sorozatcím: A természetről tizenéveseknek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-697-357-1
Megjegyzés: Tankönyvi száma: MS-2820.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A kémia tudományok eredményeként napjainkban az ipar számos anyagot nagy mennyiségben állít elő a mindennapi élet és a technika igényeinek megfelelően. A kémiai kutatások eredményeit használja a... Tovább

Előszó

A kémia tudományok eredményeként napjainkban az ipar számos anyagot nagy mennyiségben állít elő a mindennapi élet és a technika igényeinek megfelelően. A kémiai kutatások eredményeit használja a textil-, a bőr-, a műanyag-, az élelmiszer- és a gyógyszeripar is. A technika fejlődésére is jelentős shatást gyakoroltak a kémiai kutatások eredményei. A televíziót, a szuperszonikus repülőgépeket és az űrhajókat sem készíthették volna el a tudományág eredményei nélkül. A vegyipar termékei teszik szebbé és kényelmesebbé életünket.
Kémiát eddig három éven keresztül tanultatok. Ez a könyv tehát sorrendben a negyedik kémiakönyvetek. Tankönyvsorozatunk első könyve a kémiai alapismereteket tartalmazza. A második kötetben az elemek és a szervetlen vegyületek fizikai és kémiai tulajdonságainak leírását a szerkezet és a tulajdonságok összefüggése alapján fogalmaztuk meg. Harmadik könyvünk az anyagok szerkezetéről, a kémiai kötésekről, az atomok, ionok és molekulák felépítéséről, a makroszkópikus rendszerekről - az előző években megszerzett ismeretek alapján - kívánt átfogó rendszerező képet nyújtani az általános kémiai törvények bemutatásával.
Ez a tankönyv a szerves kémia alapismereteit tartalmazza. A szerves vegyületek nagy száma, a szervetlen vegyületektől eltérő rendszere, felépítésük sokfélesége, az életfolyamatokban betöltött nélkülözhetetlen, meghatározó szerepük teszi szükségessé, hogy megismerjük szerkezetüket, tulajdonságaikat, elterjedt alkalmazásuk körét, jelentőségüket, életünkre és környezetünkre gyakorolt hatásukat. A napjainkig megismert szerves vegyületek száma több millió, a szervetlen vegyületeké kb. kétszázezer. A közel száz elemből felépülő szervetlen vegyületek száma tehát kevesebb mint tizedrésze az alig néhány elemből felépülő szerves vegyületek számának. Ez utóbbi évente 100000-rel nő, míg a szervetlen vegyületek száma alig gyarapszik.
Az előző kötetekhez hasonlóan az elméleti anyag megértését ebben a tankönyvben is számos kísérlet és fénykép segíti, és hangsúlyt kapnak a mindennapi életünkben megfigyelhető, egészségünk és környezetünk védelme szempontjából jelentős kémiai ismeretek is.
Szeretnénk, ha a tankönyv mellett más, könyvtárakban megtalálható könyveket is lapoznátok, továbbá múzeumi, kiállítási és üzemlátogatási élményekkel és az internet lehetőségeit felhasználva is bővítenétek kémiai ismereteiteket. Vissza

Tartalom

Bevezetés a szerves kémiába
A szerves kémia kialakulása, tárgya3
A szénatom különleges tulajdonságai, a szénvegyületek nagy száma3
A szénvegyületek csoportosítása4
A szénvegyületek kémiai analízise6
Az elemi összetétel vizsg. tanulókísérl.6
Összefoglalás8
A szénhidrogének
A szénhidrogének összetétele és csoportosítása10
Telített szénhidrogének11
A metán11
Egyéb telített szénhidrogének12
Az izoméria14
A telített szénhidrogének fizikai és kémiai tulajdonságai15
A földgáz és a kőolaj17
Telítetlen szénhidrogének18
Az etén (etilén)20
Egyéb alkének (olefinek)21
Több kettős kötést tartalmazó szénhidrogének23
A butadién és az izoprén23
A kaucsuk és a gumi24
Az alkinek (acetilén-szénhidrogének)25
Az etin (acetilén)25
Aromás szénhidrogének26
A benzol26
Egyéb aromás szénhidrogének28
Összefoglalás28
Egy funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek32
Halogéntartalmú szénvegyületek34
A halogéntartalmú szénvegyületek reakciói35
Gyakorlati szempontból fontos halogénezett szénhidrogének36
Oxigéntartalmú szénvegyületek36
Egy oxigénatomos funkciós csoportok37
Az alkoholok38
Az etanol (etil-alkohol)38
Egyéb fontos alkoholok40
A fenolok42
Az éterek, éterképződés43
A dietil-éter ("éter)43
Az aldehidek44
Fontosabb aldehidek45
A ketonok46
Összetett funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek48
A karbonsavak48
Fontosabb alkánsavak49
Egyéb fontosabb karbonsavak51
Az észterek53
Kis és nagy szénatomszámú észterek54
Gliceridek (zsírok és olajok)55
Mosószerek56
Az oxigéntartalmú szénvegyületek összefoglalása58
Nitrogéntartalmú szénvegyületek62
Az aminok62
Nitrogéntartalmú heterociklusok63
Az amidok65
Az amidcsoport kimutatása (tanulókís.)67
Összefoglalás (Nitrogéntartalmú szénvegyületek)68
A legfontosabb természetes szénvegyületek
A szénhidrátok71
A szőlőcukor72
Fontosabb monoszacharidok74
A diszacharidok (kettős szénhidrátok)75
A poliszacharidok76
A szénhidrátok összefoglalása78
Az aminosavak80
A fehérjék konstitúciója81
A nukleinsavak83
A műanyagok
Természetes alapanyagú műanyagok85
Mesterséges alapanyagú műanyagok87
A műanyagok összefoglalása89
Számítási feladatok kedvelőknek90
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv