Kenyérsütés otthon

Friss és ropogós kenyerek a sütőből

Szerző

Kristiane Müller-Urban

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Fotózta

Kaposvár

'Kristiane Müller-Urban: Kenyérsütés otthon ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	62 oldal
Sorozatcím:	Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	963-684-175-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A kenyér nem egyszerűen alapvető élelmiszer - hanem színtiszta élvezet. Ezt bizonyítják a pillekönnyű fehér kenyér, a tápláló és kiadós teljes kiőrlésű és a kovászos kenyerek receptjei. Ha a ropogós bagett, a fűszeres ciabatta vagy a csábító croissant mellé még jólesne valami ínyencség, ehhez is remek ötleteket találunk a könyvben.

Tartalom

Elmélet
Alaprecept: élesztős tészta	4
A kenyértészta formázása	5
Termékismeret: liszt és dara	6
Termékismeret: fűszerek	7
Alaprecept: kovács	8
Termékismeret: kelesztőszerek	9
Édes és sós kenyérrevalók	10
Receptek
Fehér lisztből	12
Barna lisztből	28
Nemzetközi specialitások	44
Extra
Kenyérparti	58
Tárgymutató	60
Impresszum	62
A siker garanciája - 10 biztos tipp	64

Témakörök

Kristiane Müller-Urban

Kristiane Müller-Urban műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kristiane Müller-Urban könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem