| Naptár és munkanaptár | 3 |
| SZŐLŐTERMESZTÉS-BORÁSZAT | 53 |
| Horváth Sándor: A homoki szőlőfelújításról | 55 |
| Területi elhelyezés, közgazdasági viszonyok | 55 |
| A szőlőüzem nagysága | 56 |
| Talajadottságok, domborzat | 57 |
| Talajszelvény | 58 |
| Talajelőkészítés, trágyázás | 59 |
| A szőlő talajelőkészítésének szabályai | 60 |
| Tenyészterület, szőlőfajta | 60 |
| Szelektálás | 62 |
| A telepítés ideje | 63 |
| Az ültetési módok | 64 |
| Támaszrendszer és gép a homoki szőlőben | 65 |
| A telepítés munkaszervezése | 65 |
| Dezső Imre: A szőlőtermesztés komplex gépesítése | 68 |
| A munkafolyamatok gépesítésének sorrendje | 69 |
| A növényvédelmi munkák nagyüzemi gépesítése | 70 |
| A talajművelési munkák nagyüzemi gépesítése | 70 |
| A szállítási munkák nagyüzemi gépesítése | 71 |
| A szőlőtermesztő nagyüzemek komplex szállító rendszere | 72 |
| Nagyüzemi gépesítés a hegyvidéki szőlőkben | 73 |
| Nagyüzemi telepítések, táblaméretek | 73 |
| A szőlősorok hossza | 73 |
| A szőlőtáblák szélessége | 74 |
| Az egy fordulóban megművelt táblák száma | 74 |
| Sor- és tőtávolságok | 74 |
| A szőlőtermesztő nagyüzemek traktorparkjának szervezése | 75 |
| A traktorlépcső és a gépimunka gazdaságossága | 75 |
| A gépi munkák mérése | 76 |
| A traktorlépcső megtervezése | 77 |
| Dezső Imre: Költségszámítások | 78 |
| A traktor napi munkájának költségszámítása | 78 |
| Járulékos beruházások | 81 |
| A műveleti költségszámítás módszere | 87 |
| A kéz fogatos és gépi permetezések költségeinek összehasonlítása | 87 |
| A talajművelési munkák műveletei költségeinek összehasonlítása | 91 |
| Dezső Imre: A nagyüzemi szőlőművelés alapvető munkafolyamata | 94 |
| Dekádos beosztású munkaerőterv | 94 |
| Scholtz Albin: A bor kémiai összetétele | 96 |
| Scholtz Albin: A korszerű borkészítés és kezelés alapelvei | 103 |
| Dezső Imre: Nagyüzemi présberendezések teljesítőképessége és költségei | 106 |
| A feldolgozó géprendszerek kapacitásának növekedése | 107 |
| GYÜMÖLCSTERMESZTÉS | 109 |
| Román Mihály: Nagyüzemi gyümölcsösök kialakítása | 111 |
| Hagyományos és új termőtájak | 112 |
| Telepítési rendszerek | 112 |
| Dr. Bálint György: A nagyüzemi gyümölcsösök termesztéstechnikája | 115 |
| Az üzemi gyümölcsösök trágyázási rendszere | 115 |
| A tápanyaghiány és -többlet növényen mutatkozó jelei | 117 |
| A műtrágyázás új módjai | 119 |
| A zöldtrágyázás agrotechnikája és gazdaságossága | 120 |
| A gyümölcsös talajművelése | 122 |
| A korszerű koronanevelés | 124 |
| A gyümölcsösök öntözése | 125 |
| A gyümölcsös növényvédelmének megszervezése | 127 |
| Kuszál Ilona: Kártevők, kórokozók megjelenése és a védekezés | 130 |
| Román Mihály: Gyümölcsszüret és manipuláció | 151 |
| Gyümölcsszedés | 152 |
| Gyümölcsmanipulálás | 153 |
| Termelőszövetkezeti gyümölcsösök és szőlők telepítési tudnivalói | 157 |
| Telepítési alapokmány | 157 |
| Telepítési terv | 157 |
| Az FM és az MNB együttes tájékoztatója a szőlő és gyümölcstelepítésről | 159 |
| Gyümölcsültetvények költségnormái a termőrefordulásig | 160 |
| Szőlőtelepítési és fenntartási költségek 1 kh-ra | 162 |
| ZÖLDSÉGTERMESZTÉS | |
| Izsák Károly: Költségszámítás a termelőszövetkezetekben | 171 |
| Az önköltségszámítás különböző formái | 172 |
| A modell üzemkkalkuláció | 173 |
| Termelési normatívák | 174 |
| A termésátlagok | 176 |
| Az egyes költségtételek százalékos megoszlása | 215 |
| Az önköltségszámítás módszere | 216 |
| Az utókalkuláció készítése | 217 |
| Az önköltségszámítás gyakorlati értéke | 222 |
| Tiborcz György: A típustervek és a növényházak hasznosítása | 224 |
| Tervezés | 225 |
| 3 m széles aszimmetrikus szaporítóház | 228 |
| 6 m fesztávolságú szaporítóház | 229 |
| Fix blokkház | 232 |
| Vázszerkezet leszedhető melegágyablakokkal (mobil blokkház) | 233 |
| Csatári-Szűts Kálmán: Zöldségmagvak minőségi előírásai | 236 |
| Dr. Fekete István: ÖNTÖZÉS | |
| A második ötéves terv zöldség-gyümölcs-szőlő öntözési célkitűzései | 245 |
| Az 1962. évben külföldről behozott öntözőberendezések alkalmazása a nagyüzemi kertészetben | 249 |
| Mannesmann esőztető berendezések | 251 |
| Mannesmann öntöző-berendezések üzemi adatai | 258 |
| Mannesmann öntözőberendezések tartozékai | 259 |
| DÍSZNÖVÉNYTERMESZTÉS | 263 |
| Sipos Elek: A fenyőfélékről röviden | 265 |
| Illésné Ticsénszky Mariann: Dísznövények szaporítása | 274 |
| Néhány dísznövény hajtatása | 280 |
| Fás szárú növények hajtatása | 281 |
| Egyéb cserjék hajtatása | 282 |
| Hagymás és egyéb évelő dísznövények hajtatása | 282 |
| Dr. Kaczián Viktor: Gladiolus, jácint és a tulipán kártevőiés betegségei | 286 |
| Gladiolus | 286 |
| Jácint | 290 |
| Tulipán | 293 |
| Rendeletek | 297 |
| Termelőszövetkezetek | 299 |
| Növényvédelem | 311 |
| Öntözés | 326 |
| Oktatás | 331 |
| Vegyes rendelkezések | 336 |
| Új szabványok | 343 |
| Szabványmódosítások | 355 |
| Ültetvény Tervező és Kivitelező Váll. és vidéki irodái | 356 |
| Kertészeti vonatkozású bemutató gazdaságok | 357 |