Mezőgazdasági ismeretek

Ezüstkalászos gazda

Szerző

Dr. Szabó-Kozár János

Szerkesztő

Dr. Lengyel Sándor

Lektor

Dr. Benkő Zsuzsa

Budapest

'Egyed Gyula: Mezőgazdasági ismeretek ' összes példány

Kiadó:	FVM Képzési és Szaktanácsadási Intézet
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	532 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-9185-83-x
Megjegyzés:	Tankönyvi száma: EK-100.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Szakmai számítások, piacismeret
Bevezető	21
Mérés, mennyiség, mértékegység	23
A gyakorlatban használt mértékegységek	23
Síkidomok kerülete és területe	24
Vetésterület kiszámítása	27
Gyakorlati térfogatszámítások	27
Növénytermesztési számítások	32
Szántóföldi növényfajok vetőmagszükséglete	32
Kertészeti növényfajok vetőmagszükséglete	34
Palántamennyiség kiszámítása	34
A vállalkozás	36
A mezőgazdasági vállalkozások működési formái, jellemzőik	36
Az üzleti ötlet megvalósíthatósága	42
Személyes pénzügyi helyzet	43
A vállalkozás színtere: a piac	45
A piac fogalma és tényezői	45
A kereslet és kínálat nagyságát befolyásoló tényezők	46
A piac működése	47
A piacra kínált áru, élő állat előkészítése	50
A gazdálkodáshoz kapcsolódó fogalmak	53
Termelési költség, önköltség, árbevétel, nyereség	53
A termelés eredményeinek kiszámítása	56
Számvitel, ügyvitel, ellenőrzés	61
Nyilvántartási, anyagkönyvelési, leltározási kötelezettség	61
Adózási és társadalombiztosítási ismeretek	62
A bizonylatok kitöltésének szabályai	72
A mezőgazdasági termékértékesítési szerződéskötés szabályai	73
Szakkifejezések jegyzéke	78
Felhasznált és javasolt irodalom	79
Növénytermesztés
Bevezetés	83
Talajtan	85
A talaj kialakulása	85
A talaj fizikai tulajdonságai	86
A talaj kémiai tulajdonságai	90
A talaj biológiai tulajdonságai	90
Hazánk főbb talajtípusai	90
Tápanyagutánpótlás	93
Szerves trágyák	94
Műtrágyák	99
A műtrágyák felhasználása	102
Talajművelés	106
A talajművelés alapműveletei	106
Talajművelési rendszerek	113
Öntözési alapismeretek	122
A víz szerepe a növények életében	122
Öntözési módok	123
Gabonafélék termesztése	128
Az őszi búza termesztése	128
A kukorica termesztése	133
Hüvelyes növények termesztése	142
A borsó termesztése	142
A bab termesztése	146
A szója termesztése	148
A gyökér- és gumós növények termesztése	151
A cukorrépa termesztése	151
A burgonya termesztése	155
Ipari növények termesztése	158
A napraforgó termesztése	158
A káposztarepce termesztése	160
Szálastakarmányok termesztése	163
A lucerna termesztése	163
Keveréktakarmányok termesztése	167
Gyepgazdálkodási ismeretek	169
A gyepgazdálkodás jelentősége	169
Felhasznált és javasolt irodalom	174
Kertészet
Előszó	177
Általános zöldségtermesztési ismeretek	179
A zöldség- zöldségtermesztés fogalma, jellemzői, csoportosítása	179
A zöldségnövények felépítése-, csoportosítása gyakorlati szempontból környezeti igény szerint	180
A zöldségfélék termesztésének tárgyi feltételrendszere	182
A zöldségfélék szaporítása	186
A termesztés helyének kiválasztása és előkészítése	191
A zöldségfélék ápolása	196
A zöldségfélék betakarítása	201
A zöldségfélék áru előkészítése, tárolása	202
Zöldségtermesztési technológiák	206
A burgonyafélék termesztése	206
A káposztafélék termesztése	210
A kabakosok termesztése	213
A gyökérzöldségfélék termesztése	216
A hagymafélék termesztése	222
Általános gyümölcstermesztési ismeretek	227
A gyümölcstermesztés jelentősége, helyzete	227
A gyümölcstermő növények csoportosítása	227
A gyümölcstermő növények részei	229
A gyümölcstermő növények szaporítása	236
A gyümölcsös gondozása	242
A gyümölcs betakarítása	246
A gyümölcs árúvá készítése, tárolása	248
Gyümölcstermesztési technológiák	254
Az almagyümölcsűek termesztése	254
A csonthéjas gyümölcsűek termesztése	259
A bogyós gyümölcsűek termesztése	265
Általános szőlőtermesztési ismeretek	272
A szőlőnövény részei, környezeti igénye	272
A szaporítás	276
A szőlő művelés- és metszésmódja	282
A csemege- és borszőlő betakarítása	287
A szőlő feldolgozása, alapvető pinceműveletek	291
A fehér- és vörösborszőlő feldolgozása	291
Felhasznált és javasolt irodalom	297
Állattenyésztés
Bevezetés	301
Az állati szervezet felépítése	303
Az állati szervezet kémiai felépítése	303
Az állati szervezet biológiai felépítése	303
Általános állattenyésztés	316
Alapfogalmak	316
Az értékmérő tulajdonságok	317
A gazdasági állatok tenyésztése	319
Takarmányozástan	323
A víz és a szárazanyag	323
A zsírok	324
A szénhidrátok	324
A fehérjék	324
A biológiailag ható szerves anyagok	324
Az ásványi anyagok	327
A takarmányok csoportosítása	327
A takarmányok tartósítása, tárolása	332
A szarvasmarha tenyésztése	335
A szarvasmarha elnevezése kor, ivar, hasznosítás szerint	335
A szarvasmarha értékmérő tulajdonságai	335
A szarvasmarha fajták csoportosítása, általános jellemzők	340
A szarvasmarha szaporítása	341
A szarvasmarha tartása	345
Tejgazdaságtan	356
A tej összetétele	356
A tej elsődleges kezelése	357
A tej vizsgálata	357
A juh tenyésztése	359
A juh elnevezése kor, ivar, hasznosítás szerint	359
Gyapjúismeret	359
A juh értékmérő tulajdonságai	362
A juhfajták csoportosítása, általános jellemzésük	363
A juh szaporítása	364
A juh hasznosítása	366
A ló tenyésztése	370
A ló jelentősége	370
A ló elnevezése ivar, kor és használat szerint	370
A ló megítélése	371
A ló bírálata	371
A lófajták csoportosítása	375
A ló elhelyezése	375
Az istálló mikroklímája	377
A ló szaporítása	378
A lovak takarmányozása	382
A ló ápolása	385
A sertés tenyésztésee	386
A sertés elnevezése ivar, kor, hasznosítás szerint	386
A sertés külső testalakulása	386
A sertés értékmérő tulajdonságai	387
A sertésfajták csoportosítása, a gyakoribb sertésfajták	389
A sertés szaporítása	390
A malacnevelés	392
A sertés hizlalása	393
A sertés elhelyezése	395
A tyúk tenyésztése	396
A baromfi elnevezései	396
A baromfi értékmérő tulajdonságai	397
A tyúkfajták csoportosítása	401
A pecsenyecsirke-nevelés	403
Az árutojás termelés	407
Állat egészségügyi ismeretek	411
Az egészséges és a beteg állat életjelenségei	411
A betegségek keletkezésének okai	411
Az állatok betegségei	412
Az állattartás higiéniai feltételei, előírásai	415
Felhasznált és ajánlott irodalom	418
Műszaki ismeretek
Bevezetés	421
A mezőgazdasági erőgép felépítése, fő részei	423
A motor és segédberendezései	426
A traktor teljesítmény-átvitel egységei	443
Traktorok alváza és járószerkezete	451
A traktorok kormány- és fékszerkezetei	455
A hidraulikus emelő-berendezés	462
Az egyes funkciók működtetésére szolgáló műszerek és berendezések	464
A talajművelés gépei	466
Az eke	467
Tárcsás talajművelő gépek	475
Kombinált talajművelő gépek	477
A középmély és mélylazítók	479
A rotációs talajművelő gépek	480
Hengerek	480
Sorközművelő kultivátor	481
A tápanyag visszapótlás gépei	484
A szervestrágya kijuttatás gépei	484
A műtrágyaszórás gépei	489
A vetés, ültetés, palántázás gépei	492
Gabonavetőgépek	493
Szemenkénti vetőgépek	497
Ültetőgépek	501
Palántaültető gépek	504
Szálastakarmány betakarító gépek	505
Kaszálógépek	505
A rendelkezés gépei	511
Bálázó gépek	514
Járvaszecskázók	516
Az állattenyésztésben használt gépek	519
Takarmány-előkészítő gépek	519
A szálastakarmány előkészítésének gépei	522
Az állattenyésztésben használatos etető és itató berendezések	524
Fejőberendezések	527
Felhasznált és javasolt irodalom	532

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem