"Kifőztük, hogy mit főzzünk"

Előszó

Kedves Olvasó! Mondhatnám, hogy ezt bizony jól kifőztük... Közösen. Ebben a könyvben, ugyanis a Somogy Rádió Receptműsorának legjobb receptjeit próbáltam egy csokorba gyűjteni. Műsorunk minden második héten vasárnap délelőtt 10 EB óra között jelentkezik, s épp egyidős a Somogy Rádióval. Tíz éve, amikor rádiónk alakult, gondoltam megpróbálkozom egy hétvégi magazinnal, melyben a háziasszonyok elmondhatják saját, bevált receptjeiket, s praktikus tanácsokat is adhatnak egymásnak. Kezdetben "Vasárnapi Kukta" néven jelentkezett a műsorom, ami köszönet a lelkes hallgatóknak és a támogatóknak, időről-időre megújult. Ma már büszkén mondhatom, hogy rádiónk egyik legnépszerűbb adásában az elmúlt tíz év alatt, több száz remek ötletet hallhattunk. S bár, gyakran előfordult, hogy a zenére ebben az órában, nem sok idő jutott a finomságok - reményeim szerint - mindenkit kárpótoltak, Régi álmom teljesült ezzel a szakácskönyvvel, ami már önmagában is egy egyedülálló kezdeményezésnek számít. Egyrészt, mert tudomásom szerint még egyetlen helyi rádió sem vállalkozott arra, hogy a műsorában elhangzott receptekből szakácskönyvet szerkesszen, másrészt pedig számtalan alkalommal kérdezték meg tőlem, hogy miként lehetne ezekhez a nagyszerű receptekhez hozzájutni. Bevallom régóta foglalkoztatott, hogy az újságírás, a rádiózás után végre egy könyvet szerkesszek. Nem volt könnyű döntés, de rengeteg segítséget kaptam a kollégáimtól, a műsor törzshallgatóitól pedig még annál is több biztatást. Azt hiszem, amikor az év elején meghirdettük pályázatunkat, s tucatszám érkeztek szerkesztőségünkbe a levelek, rá kellett jönnöm, hogy nincs visszaút. Ez is egy feladat, egy óriási kihívás, egy fantasztikus munka volt, amelynek eredményét most a kezükben tartják. Kívánom, hogy ne csak lapozzák a szakács könyvet, hanem próbáljanak ki minél több receptet. Ha pedig az ebéd vagy vacsora után vendégeik, netán családjuk úgy áll fel az asztaltól, hogy ez bizony isteni finom volt, mondd csak honnan van ez a fantasztikus recept, akkor gondoljanak ránk! Számunkra ez lesz az igazi siker! SOMOGY RÁDIÓ - MÁR EGY ÉVTIZEDE A MEGYE HANGJA! Vissza