| Előszó | 9 |
| A világélelmezés - múltunk hagyatéka - jövőnk gondja | 13 |
| Világélelmezés, világpolitika | 13 |
| Az ENSZ FAO előtörténetéhez | 13 |
| Az ENSZ FAO születése | 16 |
| Röviden a FAO négy évtizedéről | 19 |
| Élelmiszersegélyek - kudarcra ítélt programok | 23 |
| Ami mégis siker | 24 |
| Szerepváltás a segély és a fejlesztés között | 31 |
| A szükséglet és a fedezet | 33 |
| Élelmezési szintek országonként | 33 |
| A segélyezési folyamatok kudarcai | 38 |
| A gondok regionális meghatározottsága | 41 |
| A megoldás küszöbénél | 43 |
| A jövőbe vezető út első szakasza | 44 |
| A második szakasz | 45 |
| A harmadik szakasz | 45 |
| A negyedik szakasz | 46 |
| Ahol több a mezőgazdasági forrásfölösleg, mint a termékfölösleg | 47 |
| A fékező agrárpolitika térségei | 48 |
| A szocialista ipari államok agrárpolitikája | 52 |
| Prognózisok - feltételezések | 54 |
| A prognóziskészítés | 55 |
| A FAO prognózisa 2000-re | 58 |
| Nincs kiút a fejlődők felelős haladása nélkül | 70 |
| A természeti adottságok szerepe | 71 |
| A természeti tényezők felmérése | 71 |
| A jövőbeli termelés kritikus természeti tényezői | 73 |
| A népességeltartó képesség | 76 |
| Az egyes régiók népességeltartó képessége | 77 |
| A "kritikus országok" alsó sávja | 83 |
| A népesség szaporodása és a mezőgazdaság fejlődése közti ellentmondás | 91 |
| A tennivalók sora | 94 |
| A fejlődés a magas ráfordítás irányába haladhat | 94 |
| Az ésszerű népszaporulat új távlatokat nyithat | 98 |
| A nemzetközi kapcsolatokat újra kell rendezni | 99 |
| Anyagi források és munkaerő a fejlődő világ mezőgazdaságában | 100 |
| Az anyagi-pénzügyi alapok, vagyis a legnagyobb hiány | 101 |
| A munkaerő, amelyeknek bősége teher | 106 |
| Agrárfejlesztési minták a világelemzés szolgálatában | 113 |
| A sikeres példák | 115 |
| A mintaországok közös vonásai | 115 |
| A mintaországok különbözőségei | 119 |
| Egyediségek a mintaországok agrárhelyzetében | 123 |
| Kína | 127 |
| Kuba | 133 |
| Vietnam | 136 |
| Észak-Korea | 137 |
| Brazília | 138 |
| Burma | 141 |
| Indonézia | 143 |
| Laosz | 145 |
| Srí Lanka | 146 |
| Szíria | 148 |
| Thaiföld | 149 |
| Az élelmezési válságból kilépők tapasztalatai | 151 |
| Tulajdonviszonyok - tudati viszonyok | 152 |
| A termelőerők nagysága és fejlettsége | 156 |
| A munkaerő nevelése, minősége | 160 |
| Fejlesztési programok, eszköz- és időigény | 162 |
| Politikai stabilitás | 167 |
| Migráció, vidékfejlesztés | 169 |
| A fejlődés csírái | 171 |
| Közösségi "maradványok", nagyüzemek | 174 |
| Magyarország a minták sorában | 176 |
| Földreformmal a tőkeszegénység ellen | 177 |
| Agrárpolitikai hibák, termelési kudarcok | 179 |
| Az MSZMP agrárpolitikájának meghirdetése és a mezőgazdaság szocialista átalakítása | 180 |
| A szocialista mezőgazdaság lendületes fejlődése | 182 |
| Az agrárstruktúra 1985-ben | 183 |
| Eredmények az erőforrások és a termelés színvonalában | 184 |
| Igéretes, de szerény agrárkapcsolatok a fejlődő világgal | 186 |
| Irodalom | 189 |