1.034.149
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vitamin ABC
| Kiadó: | Könyvmíves Könyvkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 175 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 12 cm |
| ISBN: | 978-963-9898-20-2 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Szívesen kezdenénk könyvünket a megszokott „már az ókori görögök is..." kitétellel, de nem tehetjük: a vitaminokat ugyanis a múlt század elejéig nem ismerték tudósaink, legfeljebb feltételezhették... TovábbElőszó
Szívesen kezdenénk könyvünket a megszokott „már az ókori görögök is..." kitétellel, de nem tehetjük: a vitaminokat ugyanis a múlt század elejéig nem ismerték tudósaink, legfeljebb feltételezhették ezek meglétét. Természetesen a vitaminokat mióta a világ világ, fogyasztják Földünk lakói, de a róluk kialakult tudást csak nem régóta érhetjük el. Ezek a furcsa, ismeretlen és távoli anyagok tulajdonképp nap, mint nap kerülnek szervezetünkbe, és nemcsak táplálkozásunk, de mondhatni egész életünk meghatározó elemei. Az utóbbi ötven év már nagyrészt a táplálkozástudomány jegyében telt el, melynek szinte minden aspektusáról tud immár a földlakók nagy része: a művelt térségekben lakók nagy hányada pedig mindennapos közhellyé tette a táplálkozással kapcsolatos tudnivalókat, melyeket igyekszik be is tartani. Természetesen ma már számtalan módszert ismerünk arra, hogy ne csak együnk, de tudományosan táplálkozzunk, ennek megfelelően az ideális mennyiségű és minőségű anyagokat juttassuk szervezetünkbe, és számos megoldás sajátosan ellent is mond egymásnak. Abban azonban szinte minden módszer egyetért, hogy a vitaminok, melyek nagy részét saját szervezetünk nem vagy csak részben képes előállítani igen fontosak életünkben. VisszaFülszöveg
Mennyi vitamin szükséges az egészséges élethez? Minél több? Vagy inkább jobb, ha alaposan odafigyelünk a bevitelre? Lehet-e vesekövet kapni a túlzott C-vitamin-beviteltől? És milyen zöldségben milyen vitaminok képződnek? Van-e olyan, amitől akár mérgezést is kaphatunk, vagy épp ellenkezőleg: a vitamin csupán istenáldása lehet?Erre a kérdésre ad választ kiadványunk, mely a teljesség igénye nélkül, a lehető legnagyobb érthetőségre törekedve tárgyalja a vitaminok kérdését.
Tartalom
Előszó 5Mik is azok a vitaminok? 7
A vitaminok élettani hatása 9
A vitaminok története 5
Vitaminok ABC-je 19
Egyéb fontos vitaminanyagok 95
Aminosavak 109
Nem esszenciális aminosavak 113
Vitaminok gyümölcsben-zöldségben 117
Témakörök
Kiss Enikő
Kiss Enikő műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kiss Enikő könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
A lapélek foltosak.
Állapot:
Jó
940 ,-Ft
8
pont kapható
Kosárba