807.762

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Élelmiszer-ipari gépek szerkezettana II.

Élelmiszer-ipari szakközépiskolák tankönyve

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: KIT Képzőművészeti Kiadó és Nyomda Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 231 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 23 cm x 15 cm
ISBN: 963-336-652-6

Tartalom

Szétválasztó berendezések7
Ülepítőberendezések7
Ülepítő tartályok8
Dorr-féle ülepítők9
Centrifugák, dekanterek10
Tányéros centrifugák (szeparátorok)11
Kamrás vagy körcentrifuga15
Szupercentrifugák16
Dekanterek17
Pulzáló (toló-) centrifugák18
Ingacentrifugák19
Szűrőberendezések20
Táskás szűrők22
Keretes szűrők24
Kamrás szűrők27
Vákuumdobszűrő27
Szűrőcentrifuga28
Ultraszűrés28
Présberendezések30
Hidraulikus csomagprés32
Csigás prések34
Hidraulikus kosárprés37
Passzírozóberendezések39
Centrifugálpasszírozók41
Centrifugál magozó-passzírozó43
Szitaberendezések44
Lengő síksziták44
Vibrációs szita47
Centrifugálszita50
Ellenőrző szita50
Osztályozó berendezések51
Hengeres borsóosztályozó gép52
Forgódobos gyümölcsosztályozó52
Hengergörgős osztályozó55
Szín szerinti osztályozás56
A nemkívánatos anyagojkat, melléktermékeket eltávolító berendezések56
Magozógépek56
Szártépő gépek59
Bőrfejtő gépek60
Hengeres sertésbőrfejtő gép60
Bakui marhabőrfejtő gép60
Dörzshámozók62
Szakaszos dörzshámozó62
Folytonos működésű dörzshámozó63
Lúghámozók64
Folytonos lúghámozó65
Lúgos gőzhámozó65
Gumihengeres hántológép67
Pneumatikus hámozógép68
Mosógépek70
Nyersanyagmosók70
Kmbinált búzamosó gép70
Flotációs mosógép73
Göngyölegmosók75
Alagút-rendszerű kannamosó gép75
Rekeszmosó berendezés75
Palackmosó77
Zárt rendszerű csőhálózat mosás79
Tisztítás és csírátlanítás kézi vezérléssel79
Automatizált gépi tisztítás79
Termikus berendezések81
Hőcserélő berendezések81
Duplikátor82
Kettős csöves hőcserélők83
Csőköteges hőcserélők84
Lemezes hőcserélők89
Csigás hőcserélő91
Kapartfalú hőcserélők92
Bepárlókészülékek93
Rövid csöves bepárlók95
Filmbepárlók96
Kondenzátorok98
Berometrikus kondenzátor98
Félbarometrikus kondenzátor99
Hőkezelő berendezések101
Lemezes pasztőr101
Alagút-pasztőröző102
Palackpasztőröző105
Álló autokláv107
Osztott hidrosztatikus sterilező108
Előfőző és főzőberendezések113
Duplikátorok113
Főző-autoklávok113
Serleges előfőző115
Csigás előfőző115
Sütőberendezések117
FNK-kemence117
Alagútkemencék119
Pörkölők123
Dobpörkölő123
Folyamatos működésű kakaóbab-pörkölő125
Hűtőgépek és fagyasztóberendezések126
Teremhűtés129
Fagyasztóberendezések131
Szakaszos fagyasztók131
Folyamatos működésű gyorsfagyasztók133
Az anyagátadás berendezései136
Szárítóberendezések136
Tálcás-kamrás szárítók136
Alagútszárítók138
Dobszárírtók140
Szalagszárítók141
Porlasztószárító142
Fagyasztva szárítás144
Fluidizációs és pneumatius szárítók145
Diffuzőrök145
Róbert-diffuzőr146
Toronydiffuzőr148
Csigás diffuzőr150
Kristályosító berendezések150
Hűtő-keverők152
Vákuumkristályosítók155
Ioncserélő berendezések156
Fermentálóberendezések158
Szakaszos fermentálók158
Folyamatos fermentorok160
Lepárlókészülékek160
Egyszeri desztillálókészülékek161
Differenciális desztilláció161
Egyensúlyi desztilláció162
Raktifikáló oszlopok163
Lepárlókészülékek kapcsolása és szabályozása170
Formakialakító berendezések172
Öntőgépek172
Nyújtó-, hajtogatógépek177
Mártógép179
Kombinált alakítógépek183
Gömbölyítők, hosszformázók185
Drazséüstök193
A csomagolás gépei195
Fém csomagolóeszközöket gyártó gépek195
Dobozgyártó gépsor195
Csapóolló196
Körolló197
Palástformázó197
Forrasztó197
Palástperemező197
Cikcakkprés197
Tetőprés197
Fedélperemező197
Fedélgumizó197
Szárító189
Zárógép198
Töltőgépek198
Darabosáru-töltők198
Rotációs töltőasztal198
Vibrációs töltőgép200
Borsótöltő gép200
Porszerű anyagokat töltő gép202
Forgódobos töltőgép202
Sűrűanyag-töltők204
Rotációs dugattyús töltőgép204
Lineáris dugattyús töltők204
Létöltő gépek207
Permetező levező207
Rotációs levelezőgép207
Vákuumos palacktöltő210
Túlnyomásso palacktöltő211
Lineáris palacktöltők212
Zárógépek212
Öblösüvegzárók212
Menetes tetővel záró gépek213
Rápréseléssel záró gépek214
Ráhengerléssel záró gépek215
PRY-OFF zárási mód216
Palackzárók217
Koronazáró gép217
Menetes kupakkal áró gépek217
Dugóval záró gépek218
Töltőzáró automaták218
Palack töltő-záró automata218
Hegesztett fóliába töltő-záró automata218
Vákuumformázott egységbe töltő-záró automata221
Kartondobozba töltő-záró automaták221
Dobozzáró gépek221
Címkézőgép225
Csomagológépek225
Egységcsomag-képzők227
Kartonba rakó gépek227
Ládába rakó gépek227
Zsugorfóliázók229
Egyéb csomagolók230
Egységrakomány-képzők230
Palettizáló gép230
Depalettizáló gép230
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem