Klasszikus curry ételek

Szerkesztő

Piros Christa

Fordító

Szilágyi Katalin

'Piros Christa: Klasszikus curry ételek ' összes példány

Kiadó:	Vince Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	A család konyhája
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:	963-9192-41-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a műből:
" Amit a curryról tudni kell
Manapság a curryk készítéséhez csaknem minden alapanyag kapható a nagyobb szupermarketekben, fűszerüzletekben. A legegzotikusabb hozzávalókat is... Tovább

Fülszöveg

A család konyhája
Vince Kiadó

Ebben a kis receptkönyvben szinte az összes klasszikus curryétel megtalálható, Indiából, Thaiföldbről, Malajziából, Burmából és Indonéziából válogatva. Az ételek kiegészítettük néhány "hagyományos" nyugati curryval is, amelyhez az ismert curryport, illetve currypasztát használják. A könyvben megtalálhatjuk a marhahús-vindaloo, a báránykorma, a thaiföldi halcurry, a Roghan Josh, a zöldséges curryk és a laksa könnyen, llépésről lépésre követhető és illusztrált leírásait is.