| Előszó a magyar kiadáshoz | 5 |
| A kollodiok helyzete és rendszerezése | |
| A kolloidok mint több fázisú rendszere: fáziskolloidok | 17 |
| A diszperzitásfok | 20 |
| A fajlagos felület | 20 |
| A kétfázisú rendszerek rendszertana | 21 |
| A kollodi állapot általánossága | 22 |
| A kolloidok mint homogén rendszerek | 23 |
| Fáziskolloidok óriásmolekulájú anyagokból | 26 |
| Micellakolloidok és micellák | 26 |
| Kolloid rendszerek tulajdonságainak áttekintése és nevezéktana | 27 |
| Liofil és liofób kolloidok | 30 |
| A kolloidok besorolása a nem folytonos rendszerek közé | 32 |
| A kolloidok keletkezése | |
| Kolloid rendszerek tulajdonságainak áttekintése és nevezéktana | 27 |
| Liofil és liofób kolloidok | 30 |
| A kolloidok besorolása a nem folytonos rendszerek közé | 32 |
| A kolloidok keletkezése | |
| Kolloid rendszerek előállítása | 35 |
| A kolloid rendszerek állapotváltozásainak és képződési lehetőségeinek rendszerezése | 35 |
| Elméleti vonatkozások | 35 |
| Előállítási alapelvek | 37 |
| Peptizáció és disszolúció | 51 |
| Definíciók | 51 |
| Elméleti vonatkozások | 52 |
| Mérési elvek | 53 |
| Eredmények | 54 |
| Védőkolloidok és érzékenyítés | 56 |
| A védőhatás meghatározása | 56 |
| Emléleti vonatkozások | 58 |
| Mérőmódszerek | 58 |
| Eredmények | 59 |
| Számértékek | 64 |
| Érzékenység | 64 |
| Átcsapási szám | 66 |
| A kolloidok kinetikája | |
| Molekuláris mozgás | 69 |
| A jelenség leírása | 69 |
| Mérési elvek és berendezések | 71 |
| Néhány fontos képlet | 73 |
| Alkalmazás | 76 |
| Ülepedési jelenségek | 77 |
| A jelenség leírása | 77 |
| Mérési elvek | 79 |
| Az elmélet áttekintése | 81 |
| Alkalmazások | 97 |
| Dialízis és ultraszűrés | 99 |
| Általános jellemzés | 99 |
| Hártyák dialízishez, elektrodialízishez, elektrodekantálásához, ultraszűréshez és elektro-ultraszűréshez | 101 |
| A hártyák pórusméretének meghatározása | 104 |
| Dialízis és elektrodialízis | 107 |
| Elektrodekantálás | 107 |
| Ultraszűrés | 112 |
| Elektro-ultraszűrés | 114 |
| Az ultraszűrés és elektro-ultraszűrés alkalmazása | 115 |
| Koagulálás | 117 |
| Alapfogalmak. A koagulálás szabályai | 117 |
| A kogauálás kinetikája | 124 |
| A koagulálás kísérleti vizsgálata | 132 |
| Diszperzoidanalízis (A részecskeméret meghatározása) | 139 |
| Általános rész | 139 |
| Speciális rész: mérési eljárások | 144 |
| Kolloid rendszerek optikája | |
| A Tyndall-jelenség | 173 |
| Általános meghatározás és alkalmazási terület | 173 |
| Általános kísérleti jellemzés és elhatárolás | 173 |
| Speciális kísérleti jellemzés, speciális definíciók és elméleti összefüggések | 174 |
| Mérési elvek | 186 |
| Mérőberendezések | 190 |
| Fajlagos abszorpció | 193 |
| Definíciók | 193 |
| Elméleti összefüggések | 194 |
| Mérések | 198 |
| Optikai anizotrópia | 199 |
| Definíciók | 199 |
| Az anizotrópia okai | 201 |
| Az optikai anizotrópia kimutatása és előjelének megállapítása | 204 |
| Mérés | 205 |
| Optikai aktivitás | 212 |
| Definíciók | 212 |
| Elméleti összefüggések | 213 |
| Mérési elvek | 215 |
| Mérési módszerek | 216 |
| Kolloidok röntgenvizsgálata | 217 |
| Általános áttekintés | 217 |
| A kolloidok morfológiájának és szerkezetének meghatározása röntgenográfiával és elektronmikroszkópiával | 231 |
| Cellulóz | 231 |
| Proteinek | 243 |
| Oxidok és hidroxidok | 259 |
| Szén | 279 |
| Agyagásványak | 284 |
| Kolloidok határfelületi jelenségei | |
| Felületi feszültség | 293 |
| Általános rész | 293 |
| Egységek | 293 |
| A határfelületek termodinamikája | 294 |
| A határfelületek mechanikája | 300 |
| Az életeken és csúcsokon fellépő jelenségek | 302 |
| Hatótávolság | 302 |
| Néhány különleges eset | 302 |
| Empirikus törvényszerűségek | 303 |
| A kolloid oldatokban levő viszonyok | 304 |
| A kapilláraktív oldatok sajátságai | 305 |
| Mérési módszerek | 307 |
| Kísérleti eredmények | 311 |
| Monomolekuláris rétegek | 314 |
| Általános rész | 314 |
| Alapjelenségek | 314 |
| Pontosabb megfontolások | 316 |
| Mérési módszerek | 317 |
| Eredmények | 319 |
| Többszörös rétegek (Multilayers) | 321 |
| Adszorpció | 322 |
| Definíciók | 322 |
| Elméleti összefüggések | 323 |
| Elvek és eljárások az adszorpció minden fajtájának a mérésére | 329 |
| Eredmények | 333 |
| Számszerű értékek | 341 |
| Ioncserélők | 344 |
| A kolloidok elektromos jelenségei | 366 |
| Elektrosztatikai alapfogalmak | 366 |
| Elektromos jelenségek szilárd diszperziós közegekben | 373 |
| Cseppfolyós diszperziós közegben észlelhető elektromos jelenségek | 375 |
| Elektromos jelenségek gázállapotú diszperziós közegben | 382 |
| Különleges rendszerek | |
| Aeroszolok | 386 |
| A fogalom meghatározása | 386 |
| Az aeroszol-állapot határai és jelentősége | 387 |
| Az aeroszolok tulajdonságai | 389 |
| Gázdiszperziók | 398 |
| A kolloidok mint molekulák | |
| A szervek kolloidok mint makromolekulák | 403 |
| A nagymolekulájú anyagok oldatának micellaelmélete | 403 |
| Molekulájú anyogok kolloid oldatainak változékonysága (öregedési jelenség) | 413 |
| A diszperz rendszerek reológiája | 419 |
| Alapfogalmak | 419 |
| A diszperz rendszerek reológiája | 423 |
| Mérőmódszerek | 443 |
| Számadatok | 450 |
| Gélek | 453 |
| Definíció | 453 |
| A gélek keletkezése | 454 |
| Elméleti vonatkozások | 456 |
| A gélek szerkezete | 458 |
| Diffúzió és kémiai reakciók gélekben | 461 |
| Szinerézis | 462 |
| Tixotópia, dilatancia és reopexia | 463 |
| Mérőmódszerek | 463 |
| Vizsgálati eredmények | 465 |
| Duzzadás | 471 |
| A fogalom meghatározása | 471 |
| Elméleti összefüggések | 474 |
| Mérőmódszerek | 480 |
| Kísérleti eredmények | 480 |
| Tárgymutató | 486 |
| Névmutató | 516 |
Folytatás Microsoft-tal