1.115.517

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Konzerv- és hűtőipari géptani gyakorlatok

az 1914-4 élelmiszer-tartósító szakma számára

Konzerv- és hűtőipari géptani gyakorlatok
Szerző
Dr. Ábrahám Tibor
Lektor
Horváth Ottó
Barna László
Budapest
'Dr. Ábrahám Tibor: Konzerv- és hűtőipari géptani gyakorlatok ' összes példány
Kiadó: KIT Képzőművészeti Kiadó és Nyomda Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 259 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 17 cm
ISBN: 963-232-762-4
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés
Konzervipari és hűtőipari gépek karbantartása
Gépápolás5
Felügyelet6
Karbantartások6
A gépek szétszerelése, karbantartása és összeszerelése8
Általános munkavédelmi előírások9
Pneumatikus gépelemek
Szelepek13
Léghengerek16
Az egyszerű pneumatikus kapcsolások megvalósítása, szerelése, hibaelhárítása20
Ellenőrző kérdések22
Anyagmozgató berendezések
A szállítószalagok karbantartása25
Hevederes szállítószalag25
Talpas szállítószalag29
A görgőspályák karbantartása33
A hidraulikus szállítás berendezései, szivattyúk
Az örvényszivattyúk karbantartása38
Gumiházas csigás szivattyú43
Ellenőrző kérdések46
A nyersanyagmosó gépek karbantartása
Légbefúvásos mosógép47
Kefés mosógép53
Flotációs mosógép56
Héj-, szár- és mageltávolítás gépeinek karbantartása
Dörzshámozó60
A szártépő gép karbantartása61
A magozógép karbantartása65
Osztályozógépek
Húros osztályozó71
Hengeres borsóosztályozó73
Ellenőrző kérdések75
A darabolás és az aprítás gépeinek karbantartása
Káposztaszeletelő78
Zöldbabvég-levágó gép80
Gyümölcsmaró gép83
A zúzógépek karbantartása
Kalapácsos zúzó86
Roppantózúzó89
Fésűs zúzó90
A homogenizátorok karbantartása
Kolloidmalom94
Az áttörőgépek karbantartása
Egyfokozatú áttörő100
Ellenőrző kérdések104
A prések karbantartása
Csomagprés106
A szűrők karbantartása
BZ-12 típusú szűrő115
Filtromat táskás szűrő116
Ellenőrző kérdések119
Centrifugák
A dekanter üzemeltetése, karbantartása121
A göngyöleg-előkészítő gépek karbantartása
Depalettázó gép126
Mágneses dobozöblítő129
Üvegöblítő gép131
A készárut csomagoló gépek karbantartása
A palettázógép karbantartása134
Zsugorfóliázó gép139
A darabos árut töltő gépek karbantartása
A borsótöltő gép karbantartása144
Ellenőrző kérdések150
A folyadéktöltő gépek karbantartása
Folyamatos léfelöntő karbantartása152
A palackzáró gépek karbantartása
Automata palackzáró gép156
Ellenőrző kérdések164
Az öblösüveg-záró gépek karbantartása
Neo-Phönix üvegzáró gép166
Hungarocap üvegzáró gép170
A dobozzáró gépek karbantartása
EK-07 típusú zárógép181
Ellenőrző kérdések186
Főzőüstök, hőcserélők karbantartása
Billenthető gőz-főzőüst188
Csöves hőcserélők190
Lemezes hőcserélők195
Ellenőrző kérdések197
Pasztőröző- és sterilezőberendezések
ALPA-20 típusú alagút-pasztőröző200
OHS-3 sterilezőberendezés karbantartása205
Ellenőrző kérdések214
A besűrítők karbantartása
A gömbvákuumüst karbantartása217
PR típusú besűrítők karbantartása219
Ellenőrző kérdések227
A szárítók kezelése, karbantartása
Binder HG-1 típusú szalagszárító232
Ellenőrző kérdések237
A hűtőipari folyamatos üzemű gyorsfagyasztó berendezések karbantartása
LEWIS 700-as típusú folyamatos gyorsfagyasztó240
Ellenőrző kérdések247
A húskonzervgyártó technológiai berendezések karbantartása
EH-148 típusú húsdaráló249
Ellenőrző kérdések257

Témakörök

Dr. Ábrahám Tibor

Dr. Ábrahám Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Ábrahám Tibor könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem