760.743

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A 100 legjobb kínai étel

Szerkesztő

Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9266-68-X

Tartalom

Előszó5
Levesek
Cápauszonyleves10
Csirkebatyu-leves9
Fecskefészekleves8
Húsgombócleves kínai kellel71
Húsleves kínai kellel és töltött tésztával12
Kacsaleves kínai kellel19
Rizstésztaleves gombával16
Sertéshúsleves bambuszrüggyel13
Spenótleves11
Spenótos csirkeleves gombával14
Tofuleves rákkal és norival11
Tojásos kukoricaleves9
Uborkás csirkeleves22
Bő olajban sültek
Burgonyagombócok59
Gyümölcsös won-ton72
Húsos tekercs17
Pácolt csirkeszárny bundában18
Rákkal és zöldségekkel töltött tésztabatyuk64
Rizses káposztatekercs bundában20
Sült tésztaroládok sertéshússal31
Szezánmagos sült tészta60
Zöldborsos sertéshús tésztában27
Rizs- és tésztaételek
Gőzgombóc gyömbéres parajjal21
Póréhagymás-halas rizs22
Sült rizsgolyók falülgomba raguval16
Sült üvegtészta34
Zöldséges metélt29
Zöldséges rizs26
Húsos ételek
Ananászos kacsa45
Bárányszűz üvegtésztával33
Borjúcomb szójacsírával39
Berjúszűz spenóttal, szójacsírával46
Currys bélszín burgonyával41
Cserkehús üvegtésztával66
Csirkemáj cukkinivel és szegfűgombával54
Csirkemell pirított rizssel48
Csirkemell spárgával, kukoricával25
Édes-savanyú sertéshús37
Fehérre főtt sertéshús krizanténvirággal26
Fokhagymás bélszín gyömbéres spenóttal44
Füstölt oldalas diús mártással49
Gesztenyés sertéshús62
Gőzölt húsos gombócok35
Gőzölt jérce gombával56
Gyömbéres pulykamell43
Kacsa vízigesztenyével55
Kolduscsirke lútuszlevélben58
Mandarinos sertéscomb szójacsírával52
Mandulás pulykamell szegfűgombával38
Marhacomb chilipaprikával47
Marhacomb kesudióval46
Marhacomb zöldbabbal és üvegtésztával36
Marhahús szerecsendióval56
Mézes jérce chilivel52
Olajban sült csirkemell és bélszín48
Pekingi kacsa51
Pirosra sült oldalas65
Pulykamell licsivel36
Pulykamell mangóval38
Sertéshús tökkel, kaporral40
Sertéshússal, mogyoróval töltött paprika40
Szecsuáni bélszínragu57
Szezánmagos sertésmáj34
Szűzpecsenye üvegtésztával60
Zelleres marhahús42
Halételek
Fűszeres sült hal67
Harcsafilé tojással63
Királyrák fokhagymásan42
Tintahal laskagomgával53
Ponty zöldséges rizzsel66
Rizs rákkal, tojáslepénnyel44
Ropogós sügér édes-savanyú mártásban50
Sült keszeg zöldségekkel58
Sült király zöldségekkel62
Tintahal bundában61
Zöldborsós, rizses ponty63
Saláták, zöldségételek
Currys cukkini30
Fekete bab kesudióval30
Fokhagymás üvegtészta-saláta18
Főtt tojás fűszerekkel15
Fűszeres uborka10
Göngyölt tojás24
Kantoni saláta28
Párolt gomba paprikával28
Sózott kínai kel32
Sült laskagomba babmártással23
Sült padlizsán édes-savanyú mártással24
Sült tofu pirított babcsírával14
Vegyes ízelítő20
Édes falatok
Alma karamelben70
Ánizsos gőzölt körte12
Bundázott banán karamellel72
Görögdinnye gyömbérborban32
Gőzölt gesztenyegombócok69
Gőzölt gyümölcstészta69
Kókuszos, szezánmagos golyók70
Mézes dió csillagánizssal54
Rizses oroszlánfej mézes licsivel73
Szezánmagos, mogyorós karamell68
Jellegzetes alapanyagok, fűszerek, kellékek74
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb kínai étel
Állapot:
640 ,-Ft
6 pont kapható
Kosárba