Muffinok és pogácsák

Szerző

Korpádi Péter

Fotózta

Patyi Árpád

'Korpádi Péter: Muffinok és pogácsák ' összes példány

Kiadó:	Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Spirál
Oldalszám:	188 oldal
Sorozatcím:	Szalay könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 18 cm
ISBN:	978-963-251-096-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Miért szeretjük annyira a muffint? A divaton túl azért, mert bármikor elkészíthető, reggelire, tízóraira, egyes húsos változatai talán még egy ebéd második fogásának is megfelelnek. Remek a délutáni kávéhoz, teához vagy kirándulásra. Váratlan vendégek érkezésekor vagy gyermekzsúrokon is előrukkolhatunk vele. A kezdő vagy konyhai trükkökben kevésbé jártas háziasszonyok is könnyen és gyorsan elkészíthetik, mert igen kevés szabályt kell megjegyezniük, a muffin pedig 15-20 perc alatt megsül. Nagy előnye, hogy az elkészített muffin lefagyasztható, és hónapokig tárolható, de maga a bekevert tészta kis adagokban eltéve szintén nagyon jó szolgálatot tehet nekünk a napi rohanásban.

Tartalom

Előszó	4
A pogácsa története	15
Gyümölcsrizses muffin	17
Zabpelyhes-áfonyás muffin	19
Datolyás muffin kávés öntettel	20
Birsalmás-narancsos muffin	23
Banános-gesztenyés muffin	24
Sárgabarackos-mákos muffin	27
Fekete áfonyás csigamuffin	28
Naspolyás muffin	31
Zabpelyhes-fügés muffin	32
Habos-meggyes muffin	35
Diós muffin almával és vörös áfonyával	36
Mascarponés muffin feketeszederrel	39
Banános muffin	40
Áfonyás-mentás muffin	43
Egres muffin	44
Narancsos-fügés muffin	46
Zabkorpás-mézes muffin	47
Mézes muffin	49
Mazsolás-mézes kukoricamuffin	50
Mézes zabpehely-muffin karamellel	53
Mézes-rebarbarás muffin	54
Török narancsos muffin	57
Mézes-fügés muffin	58
Csokis meglepetés muffinok	59
Fekete-fehér muffin	61
Kávés muffin	62
Kapucsínós muffin	65
Csokoládés-rizses muffin	66
Csokoládés-kókuszos muffin	69
Gesztenyés muffin	70
Triplán csokis muffin	73
Nutellás muffin	74
Csokoládés-banános muffin	76
Rumos muffin	77
Aszalt szamócás muffin	79
Aszalt szilvás-mákos muffin	80
Narancsos daramuffin	83
Mogyorós-körtés muffin	84
Pina colada muffin	87
Gesztenyehabos muffin rumos mazsolával	88
Tojáslikőrös-meggyes muffin	91
Tokaji aszús muffin	92
Mandulás-tojáslikőrös muffin	95
Kecskeméti sárga-barackos muffin	96
Rebarbarás muffin	99
Diós-körtés muffin	100
Epres-mákos muffin	102
Kókuszos muffin ananásszal	103
Sütőtökös muffin	105
Sütőtökös-mákos muffin	106
Kapros-túrós muffin	109
Töltött mákos muffin	110
Sárgarépás-szőlős muffin	113
Citromos-rózsavizes muffin törökösen	114
Cukormázas konfettimuffin	117
Ünnepi muffin	118
Rizses-vaníliás muffin	121
Vaníliás-málnadzsemes muffin	122
Mexikói muffin	123
Baconbe csavart rösztimuffin	125
Parajos muffin	126
Polentás muffin francia lecsóval	129
Muffin görögösen	130
Tonhalas muffin	133
Vörösbabos muffin salsával	134
Füstölt makrélás muffin	137
Olasz szalámis muffin	138
Oregánós-hagymás muffin	141
Aszalt paradicsomos-rösztimuffin	142
Olasz mandulás-sonkás muffin	145
Majorannás-gombás muffin	146
Olívás-fetasajtos muffin	148
Háromszéki aludtejes pogácsa	149
Káposztás-töpörtyűs pogácsa	151
Tepertős pogácsa	152
Burgonyás pogácsa	155
Káposztás pogácsa	156
Burgonyás túrópogácsa	159
Szabolcsi krumplis pogácsa	160
Köményes-túrós pogácsa	163
Sajtos pogácsa	164
Fűszeres pogácsa	167
Olasz túróspogácsa	168
Erdélyi vajaspogácsa	171
Juhtúrós-sajtos pogácsa	172
Sörös-hájas pogácsa	175
Sonkás pogácsa	176
Fenyőmagos pogácsa pestóval	179
Babos pogácsa	180
Mandulás-mézes pogácsa	181
Vörös áfonyás pogácsa	183
Gesztenyepogácsa	184
Mogyorós pogácsa	187
Szezámmagos édes pogácsa	188