1.034.970
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Thai konyha
Izgalmas - fűszerek ízek, egzotikus illatos fogások
| Kiadó: | Gabo Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 95 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 21 cm |
| ISBN: | 963-9237-63-9 |
| Megjegyzés: | Színes, egész oldalas ételfotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Több mint 40 könnyen elkészíthető és kipróbált recept.A thai konyha ízeiben a sok száz éves hagyomány a környező országok hatásaival keveredeik. E könyvbe igazán hiteles forrásból merítettük a recepteket, a helyi specialitásoktól az országszerte ismert fogásokig egyaránt. nagyszerű előételek, ínycsiklandó levesek, mesés húsok, rizses-tésztás fogások, ízes mártások és sok egyéb megtalálható az oldalakon; mindez tálalási és főzési javaslatokkal fűszerezve. Az ételek közötti választás nagyméretű, étvágygerjesztő fotók segítik.
Tartalom
| Banános, kókuszos palacsinta | 92 |
| Barbeceue csirkecomb | 44 |
| Barbecue szűzpecsenye | 54 |
| Bazsalikomos-chilis csirkefalatok | 56 |
| Curry csomagocskák | 8 |
| Currys rákocskák kókuszos rizzsel | 36 |
| Chilis halszósz | 64 |
| Csirkés rizs | 72 |
| Édes chilimártás | 62 |
| Édes-savanyú zöldséges mártás | 62 |
| Fűszeres bélszínnyársak | 14 |
| Fűszeres csirkevagdalék (Laab kai) | 40 |
| Fűszeres rákbatyuk | 18 |
| Fűszeres rákcsemege | 30 |
| Grillezett tengeri sügér | 26 |
| Gőzölt halszeletek banánlevélen (Taud man pla) | 32 |
| Gyöméres sült csirkeragu | 50 |
| Gyümölcstál kókuszos mártással | 88 |
| Halas lepénykék (Taud man pla) | 28 |
| Húsgombóckák rizstésztában sütve | 16 |
| Kókuszos rákleves | 22 |
| Kókuszpuding | 90 |
| Kókusztejes zöldbab | 80 |
| Könnyű rizssaláta (Khao yam) | 70 |
| Mangófagylalt | 94 |
| Mogyorós uborkasaláta | 84 |
| Nam prik | 60 |
| Nuoc cham | 64 |
| Padlizsános malaccury | 42 |
| Párolt babcsíra | 82 |
| Saláta sült kacsamellel | 46 |
| Sárga currypaszta | 60 |
| Sárga csirkecurry (Kaeng karri kai) | 52 |
| Sült üvegtészta csirkével | 76 |
| Sült zöldségek csípős mártással | 86 |
| Tésztás, gombás marhahúsleves | 24 |
| Tésztás tál a tenger gyümölcseiből | 34 |
| Thai omlett | 10 |
| Thai párolt rizs | 66 |
| Thai sült rizs (Khao pad) | 68 |
| Thai sült tészta (Pad thai) | 74 |
| Thai tavaszi tekercsek (Po pia taud) | 12 |
| Tofu ropogós metélttel | 78 |
| Üvegtésztaleves | 20 |
| Vörös currys csirka (Gaeng ped gai) | 38 |
| Zöld és piros currypaszta | 58 |
| Zöld curry marhahússal | 48 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.