Gombatermesztési Tájékoztató 1986. február

Hungarian Mushroom Growing Review - 1986/1.

Szerző

Kovácsné Dr. Gyenes Melinda

Szerkesztő

'Kovácsné Dr. Gyenes Melinda: Gombatermesztési Tájékoztató 1986. február ' összes példány

Kiadó:	Csepeli Duna Termelőszövetkezet
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1986
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Gombatermesztési Tájékoztató
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Angol
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Koronczy Imréné: Bevezetésül	3
Tanulmányok
Tasnádi Gábor: a csiperkegomba termesztésének fejlődése és jövője Magyarországon	7
Kovácsné Dr. Gyenes Melinda: Termesztés-technológiai kísérletek a gyapja tintagombával	25
Termesztés és piac időszerű kérdései
Dr. Győrfi Júlia: Új probléma a cisperkegombatermesztésben, az ún. barna gomba	42
Koronczy Imre: A termesztett gomba piaci helyzete Európában	44
Bemutatkozik - Bemutatjuk
A Budafruct Gazdasági Társaság csiperketermesztése	48
Labuda Istvánné laskagomba-kistermelő	50
A Csepeli Duna Tsz élelmiszeripari tevékenysége	52
Tájékozódás
Könyvismertetés
A budapesti nemzetközi gombatermesztési szimpózium előadásainak első kötetéről	56
Folyóiratszemle
Holland adalékok a laskagomba termesztéséhez	62
A gombalegyek biológiájáról és egy egységes védekezési rendszerről	65
"Inkább ISMS-kongresszus volt, mint szimpózium" - a budapesti találkozó nyugat-európai visszhangjából	67
Világjárás
Tapasztalatcsere Angliában	70
Hírek, események	75
Gomba a konyhában
A szakácsolimpia díjnyertes magyar gombás receptjei közül	79
Gasztronómiai hírek	80

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem